Flan de fresa

De e_calavia

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Pudin navideño de manzanas

Aprobadapor el chef Pastel de arroz

Ingredientes

Para 7 unidades:
- 375 gr. De fresas
- 100 gr. De azúcar
- 6 huevos
- 250 ml. De leche condensada
- caramelo

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

1. Batir los huevos, añadir el azúcar y batir bien.
2. Añadir la leche condensada y las fresas trituradas previamente, y batir bien.
3. Poner caramelo en el fondo de las flaneras y rellenar con la mezcla.
4. Cocer al baño María a 90 grados durante 30 minutos.

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