Tarta con tomate y queso feta

De Mathilde , blog Mathilde en Cuisine

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Pastel de verduras sin harina

Torta de manzana invertida

Ingredientes

1 rollo de masa de hojaldre, o mejor aún: masa de hojaldre casera
100 g de queso feta
15 tomates secos en aceite,
4 grandes cucharadas de salsa de tomate (de preferencia casera)
3 tomates frescos
1 puñado grande de mozzarella rallado (u otro queso rallado)
orégano fresco o seco

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precaliente el horno a 220 ° C.
Extender la masa de hojaldre y colocar en un molde para tarta.
Picar tla tarta con un tenedor, cubrir con papel de pergamino y bolillas de cerámica o legumbres secas para cocinar en blanco. Hornear durante 15 minutos.
Luego, distribuir los tomates picados, queso feta desmenuzado encima, añadir el queso mozzarella rallado y terminar con un poco de orégano.

Paso 2

Mientras tanto, pelar y retirar las semillas de los tomates frescos.
Cortar la carne en cubos y también de los tomates confitados.
Extienda la salsa de tomate en el fondo del pastel.

Paso 3

Y distribuir los tomates picados, queso feta desmenuzado encima, añadir el queso mozzarella rallado y terminar con un poco de orégano.
Cocer todo unos veinte minutos (+ o - de acuerdo a los hornos) a 220 ° C.
Servir inmediatamente con una ensalada verde, o lo que prefiero por su ligereza y frescura: el Tzatziki.
Que aproveche!