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Yogurt con nueces y miel

De

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Ingredientes

  • 660 ml leche semidesnatada
  • 6 cucharadas de yogur
  • 40 gr. de azúcar glass
  • 2 cucharadas leche polvo
  • Miel
  • Nueces

Especificaciones

Personas 7
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Tiempo de cocción 8minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En el vaso de la thermomix añade la leche, el yogur, el azúcar glass y la leche en polvo. Mezcla durante 5 segundos a velocidad 10. Programa 7 min. Temperatura 37° y velocidad 2. Mezcla después 5 segundos Velocidad 10.
Para hacerlo sin thermomix mezcla los ingredientes con una batidora y procura que la leche este templada cuando la utilices.

Paso 2

Terminado el tiempo ya tendremos en los vasos de la yogurtera unas nueces, añadimos una cucharadita generosa de miel sobre las nueces y a continuación verter la mezcla láctea despacio sobre una cucharita para evitar mezclarlo con los ingredientes depositados en el fondo.

Paso 3

A continuación poner los tarritos destapados en la yogurtera y dejar fermentar al menos durante 8 horas.
Transcurrido este tiempo dejar reposar unas horas en la nevera.

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Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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