Prestiños
Otro tipo de rosquillas también típicos de mi tierra. También para Semana Santa.
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Ingredientes
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de aceite frito (de oliva suave)
- 1 pizca de sal
- 1 copa de aguardiente
- 1 limón rallado
- Harina
- la que admita
- Las medidas de los vasos de agua
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Mezclar los ingredientes líquidos e ir añadiendo la harina hasta que sea fácil de trabajar sin que se nos peque a las manos.
Paso 2
Freir en abundante aceite caliente. Escurrir y espolvorear de azúcar mezclado con un poco de canela.
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Técnicas de cocina
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