Las mejores recetas de pestiños - 8 recetas
Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.
Mejores recetas de Pestiños
Pestiños rápidos
De Mª José Alonso
Es la forma más fácil y rápida de tener unos estupendos pestiños con que disfrutar en Semana Santa y cualquier
- 1 Paquete de obleas La Cocinera
- Azúcar y canela ( para rebozar)
- Aceite
Pestiños
De Anyol, Anyol
Los pestiños son muy apreciados en mi casa, pero tienen mucho trabajo
- Masa:
- 600 gr. de harina
- 55 gr. de aceite de oliva frito y frio
- 180 gr. de anis (licor)
- 125 gr. de vino blanco
- Almibar:
- 450 gr. de azucar
- 180 gr. de agua
Pestiños
De chaespa
Mezclar todos los ingredientes e ir añadiendo harina hasta compactar una masa uniforme
- 1 de vino
- 2 de aceite
- Zumo de naranja
- 1 naranja rayada
- 1 piel de naranja frita
- Canela
- Clavos molidos
- Una pizca de sal
- Harina azmita
- Azúcar
PESTIÑOS
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Tamizar la harina y hacer un volcán con ella
- 300 gr harina de repostería.
- 125 ml aceite de oliva.
- 125 ml vino dulce.
- 1 cucharada de anís en grano.
- 1 cucharada de sésamo.
- 200 gr miel.
- Aceite de girasol para freír.
Flores de carnaval
De drusila99
Este en un postre típico del carnaval
- 300 gr de harina
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar.
- una pizca de sal.
- ralladura de 1 limón
- 1 litro de aceite de girasol.
- Azúcar
Prestiños
De Una bruja de pelo azul
Otro tipo de rosquillas también típicos de mi tierra
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de aceite frito (de oliva suave)
- 1 pizca de sal
- 1 copa de aguardiente
- 1 limón rallado
- Harina, la que admita
- Las medidas de los vasos de agua
Pestinyos abuela carmen
De IMMA
Es posa l´oli amb la pela de llimona i taronja a fregir, i es deixa refredar una miqueta, en un bol gros s’ hi p...
- 650ml. Oli suau
- 1 pela llimona
- 1 pela taronja
- 300ml. Vi blanc
- 500gr. Farina de força
- 80gr.sèsam
- 50gr. Matafaluga
- 2 peles de llimona ratllades
- 1 polcim de sal
- 2 culleradetes de canyella en pols
- 6 claus
- 2 copetes d’ anís
- 2 traronges ( el suc)
Briouats de almendras
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Los Briouats ya sean dulces o salados son un clásico en la gastronomía marroquí, aunque también se elaboran en ...
- Relleno:
- 200 gr de almendra
- 30gr de pasas sin pepitas
- 80 gr de azúcar
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 4 cucharadas soperas de agua de azahar
- 1 cucharadita de café de canela molida
- Para hacer los briouats:
- 8 hojas de brick
- 80 gr de mantequilla
- 1 huevo batido
- Aceite de girasol para freír
- 200 gr de miel
- 1 cucharada sopera de agua de azahar
- pistachos y semillas de lino para decorar
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