Las mejores recetas de pestiños - 8 recetas
Técnicas de cocina
Si estás en busca de un snack rápido, económico, pero sobre todo delicioso, entonces tienes que probar nuestro sándwich frito. Prepararlo es muy sencillo, y te garantizamos que a todo mundo le va a encantar, ¡especialmente a los niños!
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde
- mayonesa al gusto
- mostaza al gusto
- nata al gusto
- 1 paquete de queso amarillo
- 1 paquete de jamón york
- 2 huevos
- 1 chorrito de leche
- pan rallado
- aceite vegetal
- ketchup o aderezo ranch para acompañar
- palitos de madera
Preparación:
- Toma el paquete de pan y corta los bordes.
- Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto.
- Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
- Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
- Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
- Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
- Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
- En un tazón bate el huevo con la leche.
- Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas.
- Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.
Mejores recetas de Pestiños
Pestiños rápidos
De Mª José Alonso
Es la forma más fácil y rápida de tener unos estupendos pestiños con que disfrutar en Semana Santa y cualquier
- 1 Paquete de obleas La Cocinera
- Azúcar y canela ( para rebozar)
- Aceite
Pestiños
De Anyol, Anyol
Los pestiños son muy apreciados en mi casa, pero tienen mucho trabajo
- Masa:
- 600 gr. de harina
- 55 gr. de aceite de oliva frito y frio
- 180 gr. de anis (licor)
- 125 gr. de vino blanco
- Almibar:
- 450 gr. de azucar
- 180 gr. de agua
Pestiños
De chaespa
Mezclar todos los ingredientes e ir añadiendo harina hasta compactar una masa uniforme
- 1 de vino
- 2 de aceite
- Zumo de naranja
- 1 naranja rayada
- 1 piel de naranja frita
- Canela
- Clavos molidos
- Una pizca de sal
- Harina azmita
- Azúcar
PESTIÑOS
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Tamizar la harina y hacer un volcán con ella
- 300 gr harina de repostería.
- 125 ml aceite de oliva.
- 125 ml vino dulce.
- 1 cucharada de anís en grano.
- 1 cucharada de sésamo.
- 200 gr miel.
- Aceite de girasol para freír.
Flores de carnaval
De drusila99
Este en un postre típico del carnaval
- 300 gr de harina
- 500 ml de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar.
- una pizca de sal.
- ralladura de 1 limón
- 1 litro de aceite de girasol.
- Azúcar
Prestiños
De Una bruja de pelo azul
Otro tipo de rosquillas también típicos de mi tierra
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de aceite frito (de oliva suave)
- 1 pizca de sal
- 1 copa de aguardiente
- 1 limón rallado
- Harina, la que admita
- Las medidas de los vasos de agua
Pestinyos abuela carmen
De IMMA
Es posa l´oli amb la pela de llimona i taronja a fregir, i es deixa refredar una miqueta, en un bol gros s’ hi p...
- 650ml. Oli suau
- 1 pela llimona
- 1 pela taronja
- 300ml. Vi blanc
- 500gr. Farina de força
- 80gr.sèsam
- 50gr. Matafaluga
- 2 peles de llimona ratllades
- 1 polcim de sal
- 2 culleradetes de canyella en pols
- 6 claus
- 2 copetes d’ anís
- 2 traronges ( el suc)
Briouats de almendras
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Los Briouats ya sean dulces o salados son un clásico en la gastronomía marroquí, aunque también se elaboran en ...
- Relleno:
- 200 gr de almendra
- 30gr de pasas sin pepitas
- 80 gr de azúcar
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- 4 cucharadas soperas de agua de azahar
- 1 cucharadita de café de canela molida
- Para hacer los briouats:
- 8 hojas de brick
- 80 gr de mantequilla
- 1 huevo batido
- Aceite de girasol para freír
- 200 gr de miel
- 1 cucharada sopera de agua de azahar
- pistachos y semillas de lino para decorar
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