Brownie de ciruelas
De 750inter
Brownie de ciruelas. Descubre nuestra receta.
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Ingredientes
- 2 huevos
- 6 ciruelas rojas
- 100g de azúcar
- 50g de harina
- 100g mantequilla
- 100g de chocolate de repostería
- 1/2 sobre de levadura química
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 180°.
Lavamos las ciruelas, las partimos por la mitad y quitamos el hueso.
Paso 2
Fundimos el chocolate y la mantequilla al baño maría.
En un bol, echamos los huevos y añadimos el azúcar. Mezclamos bien con un fuet hasta obtener una mezcla esponjosa.
Paso 3
Añadimos el chocolate y la mantequilla y mezclamos.
A continuación añadimos la harina y la levadura y mezclamos de nuevo hasta obtener una masa bien lisa.
Paso 4
Untamos con aceite nuestro molde y enharinamos ligeramente antes de echar la masa.
Colocamos las ciruelas por encima y horneamos 20 minutos.
Lo podemos servir con un poco de helado de vainilla...riquísimo!
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!
Ingredientes
- 200g de chocolate
- 250g de mantequilla
- 320g de azúcar
- 5 huevos
- 1 cdta de vainilla
- 160g de harina
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1/2 cdta de sal
- 200g de cacao en polvo
- 12 galletas oreo
Preparación:
- Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
- Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
- Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
- Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
- En un mole engrasado vierte la mitad de la masa.
- Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
- Hornea a 180ºC durante 20 minutos.
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