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Recetas de glasa para decorar - 2 recetas

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Mejores recetas de Glasa para decorar

De

El día anterior a preparar la glasa debemos poner a hidratar la albúmina

  • 15 gr de albúmina en polvo
  • 80 gr de agua
  • 500 gr de azúcar glass
3.7/5 (125 Votos)

De

Ponemos en el bol las claras

  • 4 claras pasteurizadas.
  • 800 gr de azúcar glass industrial tamizado.
  • 1/2 cucharadita de cremor tártaro.
3/5 (6 Votos)

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