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Las más ricas empanadas gallegas - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Empanadas gallegas

De

Las empanadas se cocinan en muchas partes del mundo , recordamos la empanada colombiana, argentina, chilena, ecuato...

  • - Masa para empanada, en esta ocasión tomamos dos masas para que saliera bien grande
  • - 1 lata de bonito en aceite de oliva virgen extra
  • - 1 lata de pimiento del piquillo
  • - 1 bote de tomate natural
  • - 3 huevos duros, 2 para el relleno y uno para pintar
  • - 1 cebolla de Figueras
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Sal
4.3/5 (14 Votos)

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De

Vamos a elaborar una empanada pero con masa y todo

  • Para la masa de empanada:
  • 2 huevos
  • 1 tacita de vino blanco
  • 1 tacita de aceite
  • 1 pizca de sal
  • 1 taza de leche templada y echar 2 cucharadas de mantequilla.
  • 1 trocito de levadura de panadería disuelta en una tacita de agua templada.
  • Echar harina la que pida.
  • Relleno de la empanada: Cebolla picada, atún, tomate y huevo cocido rayado.
3.8/5 (9 Votos)

Nos hemos hecho esta pregunta y, a riesgo de desatar una guerra civil, nos hemos propuesto responderla.

De

La historia de la empanada se remonta al siglo XII y es un plato típicamente gallego

  • Ingredientes del relleno:
  • - 4 cebollas.
  • - 1 lata de pimientos morrones mediana.
  • - 2 latas de atún.
  • - 1 pimiento verde.
  • - 2 huevos cocidos (opcional).
  • - 300 mls de salsa de tomate casera ( aunque vale el tomate natural triturado comprado).
  • - 2 cucharadas de pimentón dulce.
  • - Sal.
  • - Aceite.
  • Ingredientes para la masa:
  • - 500 grs de harina
  • - 200 mls de agua tibia
  • - 12 o 13 cucharadas soperas de aceite del sofrito.
  • - 1 cucharadita rasa de sal.
2.9/5 (206 Votos)

De

Poner los huevos en agua y dejarlos a fuego fuerte, para hacer huevo duro

  • Ingredientes del sofrito; dos huevos, 2 pimientos verdes, una cebolla grande, una zanahoria, 3 latas de atún natural, abundante aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón.
  • Ingredientes para la masa; 500g de harina, 25g de levadura fresca, 150 ml de cerveza, sal, pimentón dulce, un chorro del aceite del relleno y un huevo batido.
2.7/5 (7 Votos)

Son los 'platos suplentes', siempre a la sombra de estrellas como la fabada o la paella... aunque tienen mucho que decir.

De

Para preparar la masa, ponemos el aceite y el vino en un recipiente,le vamos añadiendo la harina poco a poco, y cu...

  • Ingredientes para la masa:
  • 1 vaso de aceite de oliva (que le falte un dedo)
  • 1 vaso entero de vino
  • 4 vasos de harina de repostería.
  • 1 huevo para pintarla
  • un sobre de levadura
  • 1 cucharada de sal.
  • 1 cucharada de pimentón de la vera
  • Ingredientes para el relleno:
  • 1 lata de tomate triturado natural.
  • 1/2 vaso de tomate frito.
  • 2 cebollas grandes.
  • 1 lata de pimiento rojo
  • 3 latas de atún
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.
0/5 (0 Votos)

De

Mezclar la harina,el pimentón,la levadura y la sal

  • -450 gr de harina.
  • -10 gr de pimentón dulce.
  • -Una cucharadita de levadura.
  • -100 ml de aceite.
  • -200 ml de agua.
  • -Una cucharadita de sal.
  • -Un huevo para pintar.
  • PARA EL RELLENO:
  • *Dos cebollas.
  • *Un pimiento rojo.
  • *Dos dientes de ajo.
  • *Tres huevos cocidos.
  • *200 gr de tomate frito.
  • *300 gr de atún en aceite de oliva escurrido.
0/5 (0 Votos)

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Empanada de atún con tomate. Empanada gallega