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Nuestras mejores filloas - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Deliciosos bocaditos de espinaca y ricotta para la hora del aperitivo

¿Buscas ideas para la hora del aperitivo? Para salir de las típicas chips y galletas saladas del supermercado, puedes probar estos suaves y deliciosos bocaditos a la italiana con espinacas y queso ricotta. ¡Además te compartimos un pequeño truco para que te queden increíbles sin esfuerzo!

 

Ingredientes:

  • 1 rollo de masa quebrada o masa para pizza
  • 1 1/2 tazas de espinacas 
  • 2 cdas de aceite
  • 2 tazas de queso ricotta
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 molde para hacer hielos

 

Preparación:

  1. Corta las espinacas en trozos. Si utilizas espinacas congeladas, caliéntalas 3 minutos en el microondas a potencia baja.
  2. Calienta el aceite en una sartén y saltea las espinacas.  Salpimienta al gusto.
  3. Cuando estén listas, mézclalas con el queso ricotta y rectifica la sazón.
  4. Extiende la masa y córtala en 2 partes. Coloca una parte con cuidado sobre el molde para hielos, y presiona delicadamente en cada compartimiento para adaptar la masa a su forma.
  5. Toma una cuchara y rellena cada espacio con la mezcla de espinacas.
  6. Cubre el molde con la otra parte de la masa, corta los bordes y ponla al revés.
  7. Retira con cuidado el molde y corta los bocadictos. 
  8. Colócalos en una bandeja engrasada y hornea a 180°C entre 10 y 15 minutos. 
  9. Sirve con una salsa de tomate para remojar.

Mejores recetas de Filloas

De

La filloa es un postre tìpico que se prepara en Galicia

  • Ingredientes:
  • - 1 lt de leche.
  • - 400 grs de harina.
  • - 5 cucharadas de azúcar.
  • - 1 copita de anís
  • - zumo y ralladura de una naranja.
  • - zumo y ralladura de un limón.
  • - 1 cucharadita de canela en polvo.
  • - 6 huevos.
  • - 100 grs de mantequilla derretida.
  • - un trozo de tocino
  • y un pellizquito de sal.
3.7/5 (88 Votos)

De

Ideas para usar café fuera de la taza.

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De

Postre típico gallego de Semana Santa

  • 100 gr de harina
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1/4 litro de leche
  • 1 cucharada de mantequilla fundida
  • 4 - 6 cucharadas de azúcar
  • Aceite de girasol
4.2/5 (13 Votos)

Porque sean clásicos no tienen que ser aburridos

4 533 compartidos

De

Postre típico gallego de Semana Santa

  • 100 gr de harina
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1/4 litro de leche
  • 1 cucharada de mantequilla fundida
  • 4 - 6 cucharadas de azúcar
  • Aceite de girasol
3.7/5 (49 Votos)

De

Postre típico gallego de Semana Santa

  • 100 gr de harina
  • 1 pizca de sal
  • 2 huevos
  • 1/4 litro de leche
  • 1 cucharada de mantequilla fundida
  • 4 - 6 cucharadas de azúcar
  • Aceite de girasol
4/5 (6 Votos)

¿Conoces los mercados más importantes del mundo?

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De

Se baten los huevos como para tortillas, se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien

  • 125 gramos de harina
  • 3 huevos
  • Un cuarto de litro de leche.
  • Mantequilla.
3.5/5 (4 Votos)

De

Es un postre de carnaval en Galicia, se puede acompañar de mermelada, miel, azúcar

  • 1/2 litro de agua
  • 1/2 litro de leche
  • harina
  • 8 huevos
  • sal
  • tocino
  • 1 bote de mermelada
2.3/5 (3 Votos)

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