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Riquísima bica - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Riquísima ensalada tibia con camarón

Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.

 

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande
  • 2 zanahorias
  • 2 pimientos 
  • 300g de camarones
  • aceite de oliva al gusto
  • 1 cdta de curry
  • sal y pimienta
  • el jugo de 1 limón
  • cilantro fresco para decorar

 

Preparación:

  1. Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
  2. Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
  3. Corta los pimientos en tiras delgadas.
  4. Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
  5. Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
  6. Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C. 
  7. Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Bica

De

La bica es un dulce típico gallego y hay, según la zona de procedencia, diferentes recetas

  • - 6 claras de huevo (yo uso de las pasteurizadas de Mercadona)
  • - 220 gr de harina (yo usé de la de repostería)
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 320 gr de azúcar
  • - Azúcar para espolvorear (yo usé glass)
3.6/5 (163 Votos)

Esas típicas cosas que tomamos cuando estamos bajos de ánimo...

588 compartidos

De

Empezamos montando las claras a punto de nieve

  • 1 bote de claras de huevo de mercadona (8 o 9 claras, según tamaño)
  • 350 ml. de nata para montar
  • 350 gr. de harina tamizada
  • 435 gr. de azúcar (y un poco más para espolvorear por encima)
3.5/5 (36 Votos)

De

Ideas para usar café fuera de la taza.

11 358 compartidos

De

Se baten las claras a punto de nive con una pizca de sal

  • 10 claras de huevo a punto de nieve
  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 1 bote pequeño de nata
  • 1/2 sobre de royal
3.3/5 (133 Votos)

De

Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora

  • 400 gr de Harina
  • 400 gr de Azúcar
  • 5 Huevos "M"
  • 200 ml de Nata líquida
  • 200 gr Mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
  • 1 sobre de levadura química en polvo.
2.9/5 (80 Votos)

Porque sean clásicos no tienen que ser aburridos

4 533 compartidos

De

Es un bizcocho muy rico y que podemos aprovechar las claras que nos sobran de otras recetas

  • 9 claras de huevo.
  • 400 g de azúcar
  • 300 g de harina.
  • 380 ml de nata para montar.
  • Un poco mas de azúcar con canela para espolvorear al bizcocho
0/5 (0 Votos)

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