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Riquísima bica - 5 recetas

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Técnicas de cocina

Saludable y colorida pizza arcoiris, ¡especial para los pequeños de casa!

La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.

 

Ingredientes

  • 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de tomates cherry
  • 2 pimientos crudos o asados
  • 1 taza de brócoli
  • 1/2 lata de maíz
  • 1/2 taza de parmesano 
  • mozzarella (opcional)

Preparación:

1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.

2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa. 

3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.

4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Bica

De

La bica es un dulce típico gallego y hay, según la zona de procedencia, diferentes recetas

  • - 6 claras de huevo (yo uso de las pasteurizadas de Mercadona)
  • - 220 gr de harina (yo usé de la de repostería)
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 320 gr de azúcar
  • - Azúcar para espolvorear (yo usé glass)
3.6/5 (163 Votos)

Esas típicas cosas que tomamos cuando estamos bajos de ánimo...

588 compartidos

De

Empezamos montando las claras a punto de nieve

  • 1 bote de claras de huevo de mercadona (8 o 9 claras, según tamaño)
  • 350 ml. de nata para montar
  • 350 gr. de harina tamizada
  • 435 gr. de azúcar (y un poco más para espolvorear por encima)
3.5/5 (36 Votos)

De

Ideas para usar café fuera de la taza.

11 358 compartidos

De

Se baten las claras a punto de nive con una pizca de sal

  • 10 claras de huevo a punto de nieve
  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 1 bote pequeño de nata
  • 1/2 sobre de royal
3.3/5 (133 Votos)

De

Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora

  • 400 gr de Harina
  • 400 gr de Azúcar
  • 5 Huevos "M"
  • 200 ml de Nata líquida
  • 200 gr Mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
  • 1 sobre de levadura química en polvo.
2.9/5 (80 Votos)

Porque sean clásicos no tienen que ser aburridos

4 533 compartidos

De

Es un bizcocho muy rico y que podemos aprovechar las claras que nos sobran de otras recetas

  • 9 claras de huevo.
  • 400 g de azúcar
  • 300 g de harina.
  • 380 ml de nata para montar.
  • Un poco mas de azúcar con canela para espolvorear al bizcocho
0/5 (0 Votos)

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