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Increíbles ideas de bica blanca en thermomix - 12 recetas

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Bica blanca en thermomix

De

tradicional de la zona de Verín y alredecores en carnaval

  • -8 claras de huevo (yo he usado las 9 pasteurizadas del Mercadona)
  • -350 gr de harina
  • -435 gr de azúcar y un poco para poner por encima de la Bica
  • -350 ml de nata
5/5 (1 Votos)

De

La bica es un dulce típico gallego y hay, según la zona de procedencia, diferentes recetas

  • - 6 claras de huevo (yo uso de las pasteurizadas de Mercadona)
  • - 220 gr de harina (yo usé de la de repostería)
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 320 gr de azúcar
  • - Azúcar para espolvorear (yo usé glass)
3.6/5 (149 Votos)

De

Bica tradicional gallega rica para merendar, desayunar, de postre

  • 9 claras de huevo
  • 350 gr de harina
  • 350 ml de nata liquida para montar
  • 400 gr azucar
  • azucar para cubierta
  • canela
3.7/5 (3 Votos)

De

Empezamos montando las claras a punto de nieve

  • 1 bote de claras de huevo de mercadona (8 o 9 claras, según tamaño)
  • 350 ml. de nata para montar
  • 350 gr. de harina tamizada
  • 435 gr. de azúcar (y un poco más para espolvorear por encima)
3.5/5 (36 Votos)

De

Se baten las claras a punto de nive con una pizca de sal

  • 10 claras de huevo a punto de nieve
  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 1 bote pequeño de nata
  • 1/2 sobre de royal
3.3/5 (133 Votos)

De

Bica blanca. Esponjosa y húmeda

  • 9 claras de huevo
  • 400 gr de azúcar
  • 400 gr de harina
  • 500 ml de nata mejor de cocinar
  • 1 sobre de levadura
3.1/5 (9 Votos)

De

Se baten las claras a punto de nive con una pizca de sal

  • 10 claras de huevo a punto de nieve
  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 1 bote pequeño de nata
  • 1/2 sobre de royal
3.5/5 (4 Votos)

De

Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora

  • 400 gr de Harina
  • 400 gr de Azúcar
  • 5 Huevos "M"
  • 200 ml de Nata líquida
  • 200 gr Mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
  • 1 sobre de levadura química en polvo.
2.9/5 (80 Votos)

De

La Bica, es un postre tìpico gallego, màs concretamente de la provincia de Orense

  • Para la masa de pan:
  • 200 gr de harina de fuerza
  • 20 gr de levadura fresca de panadero
  • 110 ml de agua.
  • para la bica:
  • 250 gr de la masa de pan
  • 200 gr de mantequilla o manteca de vaca (a temperatura ambiente)
  • 6 huevos
  • 300 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • medio sobre de levadura en polvol (impulsor)
  • una pizca de canela.(media cucharadita de postre)
1.5/5 (48 Votos)

De

Vuelvo a la carga con el reciclaje, es algo que me parece fundamental en la cocina

  • 6 claras de huevo
  • 250 ml de nata de montar sin lactosa
  • 250 gr de harina
  • 200 gr de azúcar (o edulcorante al gusto)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • canela en polvo
  • azúcar moreno
0/5 (0 Votos)

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