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Increíbles ideas de bica blanca en thermomix - 12 recetas

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

Mejores recetas de Bica blanca en thermomix

De

tradicional de la zona de Verín y alredecores en carnaval

  • -8 claras de huevo (yo he usado las 9 pasteurizadas del Mercadona)
  • -350 gr de harina
  • -435 gr de azúcar y un poco para poner por encima de la Bica
  • -350 ml de nata
5/5 (1 Votos)

De

La bica es un dulce típico gallego y hay, según la zona de procedencia, diferentes recetas

  • - 6 claras de huevo (yo uso de las pasteurizadas de Mercadona)
  • - 220 gr de harina (yo usé de la de repostería)
  • - 200 ml de nata para montar
  • - 320 gr de azúcar
  • - Azúcar para espolvorear (yo usé glass)
3.6/5 (163 Votos)

De

Bica tradicional gallega rica para merendar, desayunar, de postre

  • 9 claras de huevo
  • 350 gr de harina
  • 350 ml de nata liquida para montar
  • 400 gr azucar
  • azucar para cubierta
  • canela
3.7/5 (3 Votos)

De

Empezamos montando las claras a punto de nieve

  • 1 bote de claras de huevo de mercadona (8 o 9 claras, según tamaño)
  • 350 ml. de nata para montar
  • 350 gr. de harina tamizada
  • 435 gr. de azúcar (y un poco más para espolvorear por encima)
3.5/5 (36 Votos)

De

Se baten las claras a punto de nive con una pizca de sal

  • 10 claras de huevo a punto de nieve
  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 1 bote pequeño de nata
  • 1/2 sobre de royal
3.3/5 (133 Votos)

De

Bica blanca. Esponjosa y húmeda

  • 9 claras de huevo
  • 400 gr de azúcar
  • 400 gr de harina
  • 500 ml de nata mejor de cocinar
  • 1 sobre de levadura
3.3/5 (10 Votos)

De

Se baten las claras a punto de nive con una pizca de sal

  • 10 claras de huevo a punto de nieve
  • 300 gr de azúcar
  • 250 gr de harina
  • 1 bote pequeño de nata
  • 1/2 sobre de royal
3.5/5 (4 Votos)

De

Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora

  • 400 gr de Harina
  • 400 gr de Azúcar
  • 5 Huevos "M"
  • 200 ml de Nata líquida
  • 200 gr Mantequilla o margarina (temperatura ambiente)
  • 1 sobre de levadura química en polvo.
2.9/5 (80 Votos)

De

La Bica, es un postre tìpico gallego, màs concretamente de la provincia de Orense

  • Para la masa de pan:
  • 200 gr de harina de fuerza
  • 20 gr de levadura fresca de panadero
  • 110 ml de agua.
  • para la bica:
  • 250 gr de la masa de pan
  • 200 gr de mantequilla o manteca de vaca (a temperatura ambiente)
  • 6 huevos
  • 300 gr de azúcar
  • 200 gr de harina
  • medio sobre de levadura en polvol (impulsor)
  • una pizca de canela.(media cucharadita de postre)
1.5/5 (48 Votos)

De

Vuelvo a la carga con el reciclaje, es algo que me parece fundamental en la cocina

  • 6 claras de huevo
  • 250 ml de nata de montar sin lactosa
  • 250 gr de harina
  • 200 gr de azúcar (o edulcorante al gusto)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • canela en polvo
  • azúcar moreno
0/5 (0 Votos)

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