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Técnicas de cocina

Crocantes y sabrosos nuggets de pollo cubiertos de cornflakes ¿Te los vas a perder?

Los nuggets de pollo son una de las recetas favoritas de los peques, pero en lugar de llevarlos a restaurantes de comida rápida, qué mejor que hacerlos nosotros mismos en casa, con ingredientes saludables y de calidad. Por eso te compartimos el día de hoy esta sencilla receta, para unos nuggets crujientes que nadie querrá perderse.

 

Ingredientes:

  • 100g de hojuelas de maíz
  • 4 pechugas de pollo
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 1 cda de miel
  • 2 cdas de pimentón (opcional)
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • unas gotas de Tabasco (opcional)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 taza de harina
  • 1 huevo batido

 

Preparación:

  1. Corta las pechugas de pavo en trozos pequeños.
  2. Condimenta con aceite de oliva, miel, pimentón, ajo, tabasco y sal. Mezcla y refrigera durante 40 minutos.
  3. Mientras tanto, tritura en un tazón 100g de hojuelas de maíz.
  4. Vierte la harina en otro tazón, y el huevo batido en un tercero.
  5. Toma una por una las piezas de pollo, pásalas por la harina, el huevo y por último los cornflakes, y ve colocando en una bandeja para horno engrasada.
  6. Rocía un poco de aceite de oliva sobre los nuggets y hornea a 180ºC durante 12 minutos o hasta que estén doraditos.
  7. Sirve con ketchup, mayonesa, mostaza o salsa de queso a tu gusto.

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Esta receta es sacada del blog de La cocina de Lola, deciros que tiene recetas fantásticas, y éste flan me ha par...

  • 200 gramos de turrón de Jijona
  • 550 gramos de leche
  • 200 gramos de nata postres
  • 100 gramos de azúcar
  • 2 sobres de cuajada
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 5 cucharadas soperas de agua
  • 5 gotas de limón
3.9/5 (111 Votos)

¿Qué tanto sabes del chile favorito de México?

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Si en Navidad no eres de los que se acaba el turrón y lo que te gusta son los nevaditos o los polvorones, esta rec

  • INGREDIENTES
  • 200 grs de manteca de cerdo
  • 500 grs de harina
  • 125 ml de vino blanco
  • 1/2 cta de sal
  • 50 grs de azúcar (opcional, yo se lo he puesto en los ingredientes)
  • azúcar glass para decorar
4.3/5 (14 Votos)

Aprovecha todos los nutrientes de los nopales con estas deliciosas ideas.

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El pastel ruso es un dulce tradicional español formado por un pastel de almendras relleno de crema

  • Masa:
  • 100 gs de azúcar
  • 50 gs de almendra cruda
  • 50 gs de almendra tostada
  • 4 claras de huevo
  • Crema:
  • 130 gs de leche
  • 50gs de azúcar
  • 30 gs de avellanas tostadas
  • 1 cucharada de azúcar vainillada
  • 2 yemas de huevo
  • 10gs de maizena
  • 100gs de mantequilla
4.3/5 (216 Votos)

De

Fantástica receta para preparar el tradicional turrón de chocolate

  • 100gr de manteca de cerdo
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 250 gr de chocolate negro de postres Nestlé
  • 150 gr de chocolate negro Dolca de Nestlé
  • 120 gr de arroz inflado chocolateado
5/5 (259 Votos)

Olvídate de los síntomas molestos y ten un embarazo saludable con estos alimentos.

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Una tierna y jugosa carne con un toque dulzón, que le da ese sabor a higos tan característico que lleva esta sals...

  • Para las carrilleras:
  • 100 gr de dientes de ajo pelados y aplastados
  • 75 gr de aceite
  • 800 ó 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
  • 2 hojas de laurel perejil picado
  • 250 gr de vino blanco
  • 100 g de whisky (yo le puse crema de whisky)
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 30 g de zumo de naranja
  • el zumo de un limón
  • 6 ó 8 higos secos (la mitad partidos por la mitad y la otra mitad enteros)
  • Para las patatas:
  • 6 patatas nuevas con piel (de 150 a 200 gr cada una)
  • 4 ó 6 lonchas de salmón ahumado cortadas en tiras
  • 4 ó 6 hojas de laurel
  • 1 cucharada de romero seco
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal
5/5 (1 Votos)

De

No te pierdas esta riquísima tarta de galletas explicada paso a paso tanto si dispones de robot de cocina como si ...

  • 500gr.de galletas María (yo usé Napolitanas)
  • 250 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 3 cucharadas soperas de azúcar glas
  • Una tableta de chocolate fondant
  • Una taza de desayuno de leche
  • Una taza de café solo frio
4.2/5 (499 Votos)

De

Galletas duendes de Navidad

  • Harina de repostería o harina normal tamizada... 480 gr.
  • Azúcar... 200 gr.
  • Mantequilla...150 gr.
  • Levadura química...una cucharadita rasa ( salen igual si no se pone)
  • Huevos...2
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de esencia de vainilla(opcional)
  • Canela en polvo
  • Colorante para repostería
  • Perlitas o bolitas para los ojos.
4.6/5 (8 Votos)

De

¡Descubre cómo preparar estas originales galletas!

  • 250 gr de harina
  • 120 gr de azúcar
  • 120 gr de mantequilla fría en dados
  • 1 huevo
  • 1 1/2 cucharadita de canela
  • Caramelos de colores fuertes
4.5/5 (22 Votos)

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Con esta rica receta de trufas de chocolate al whisky con Thermomix os quedarán unos dulces para chuparse los dedo...

  • 100 ml de nata líquida
  • 300 gr de chocolate
  • 30 gr de whisky
  • Cacao en polvo
  • Azúcar glas
  • Virutas de colores
4.1/5 (414 Votos)

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El postre de estas Navidades es esta sopa de turrón de jijona

  • 1 tableta de turrón
  • 200 ml. de nata liquida
  • 8 higos secos
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 1/2 vaso de leche
3.8/5 (341 Votos)

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