Nevaditos con Thermomix

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El equipo de Rebañando

Si en Navidad no eres de los que se acaba el turrón y lo que te gusta son los nevaditos o los polvorones, esta receta de nevaditos con Thermomix te va a encantar!

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Hojaldradas de chocolate y azúcar...

Hojaldrinas de naranja rellenas de...

Ingredientes

INGREDIENTES
200 grs de manteca de cerdo
500 grs de harina
125 ml de vino blanco
1/2 cta de sal
50 grs de azúcar (opcional, yo se lo he puesto en los ingredientes)
azúcar glass para decorar

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

PREPARACIÓN
Encendemos el horno a 180°.
Ponemos la manteca de cerdo en el vaso, programamos 2 minutos, 60°, velocidad 1. Este paso lo hacemos si la manteca está de la nevera, si está a temperatura ambiente no es necesario hacerlo.
Ponemos el resto de ingredientes y mezclamos 20 segundos, velocidad 6.

Paso 2

Sacamos del vaso y estiramos la masa con un rodillo, dejando un grosor de 1 cm más o menos, cortamos con un cortapastas ( yo lo he cortado con el cubilete de la thermomix)
Ponemos los nevaditos en la bandeja del horno forrada con papel de hornear y cuando esté caliente horneamos unos 30 minutos dependiendo de cada horno. Que estén un poco dorados.

Paso 3

Comprobamos que estén bien hechos abriendo uno por la mitad, si no están hechos dejamos unos minutos más.
Ponemos en una rejilla y dejamos enfriar, una vez fríos le ponemos azúcar glas por encima ( yo la pongo en un colador y voy agitando para que caiga encima)