Turrón de chocolate en thermomix
De MarisadeOrta
Fantástica receta para preparar el tradicional turrón de chocolate. Si este es uno de tus dulces de navidad favoritos, te invitamos a echar un vistazo a esta sencilla receta para thermomix.
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- 100gr de manteca de cerdo
- 150 gr de chocolate con leche
- 250 gr de chocolate negro de postres Nestlé
- 150 gr de chocolate negro Dolca de Nestlé
- 120 gr de arroz inflado chocolateado
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from marisadeorta.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
Para derretir la manteca, la colocaremos en el vaso del robot a 70°C y velocidad 2 durante 3 ó 4 minutos.
Paso 2
A continuación vertemos el chocolate negro seguido del chocolate con leche. Programamos a 37°C durante 1 minuto y medio a velocidad progresiva 5/10.
Paso 3
Colocamos la mariposa al vaso del robot. Añadimos el arroz inflado y dejamos mezclar sin temperatura a velocidad cuchara.
Paso 4
Una vez obtengamos una mezcla bien homogénea, la vertemos en el o los moldes y dejamos enfriar en el frigorífico hasta que solidifique.
También te gustará
-
Polvorones de canela caseros
4.9/5
(286 Votos)
-
Mermelada de cerezas
5/5
(3 Votos)
-
Canapés de anguila ahumada
5/5
(2 Votos)
-
Lasagna de chocolate, teja de...
5/5
(2 Votos)
-
Donuts (Con las zarpas en la masa)
4.4/5
(241 Votos)
-
Pruébala!receta top Batido de turrón de Jijona
4.4/5
(137 Votos)
-
Pruébala!receta top Mousse de turrón blando
4.3/5
(204 Votos)
-
Aprobadapor el chef Galletas de Cristal
4.5/5
(22 Votos)
Técnicas de cocina
No hay combinación que más me guste que la de la pera y el chocolate. No te pierdas este budín, esponjoso y fresco ¡Se prepara en un ratito!
Comenta esta receta