Increíbles empanadas de verduras
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Increíbles empanadas de verduras - 8 recetas

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Técnicas de cocina

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Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Empanadas de verduras

De

Ligera y crujiente, absolutamente deliciosa!

  • 900 gr. de espinacas frescas
  • 60 gr. de pasas
  • 60 gr. de piñones
  • 1 diente de ajo
  • 6 hojas de masa filo
  • 250 gr. de queso feta
  • 50 gr. de mantequilla
  • Pimienta, sal y aceite de oliva
5/5 (1 Votos)

De

Uno de los platos por excelencia de mis días en el campo, es ideal para comer frío

  • 300 gr de carne picada mixta
  • 1 berenjena pequeña
  • 1 calabacín pequeño
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 laminas de masa quebrada
  • Vino blanco
  • 1 huevo batido
4.4/5 (9 Votos)

De

Deliciosa empanada rellena de pisto casero

  • 2 Pimientos verdes
  • 1 Cebolla
  • 8 Tomates maduros
  • 2 Berenjenas medianas
  • 2 Calabacines medianos
  • Sal y aceite
  • Piñones
  • 2 Huevo duro
  • 1 huevo batido
  • 2 Masa de hojaldre ya preparada
4.5/5 (2 Votos)

De

Despunta las judías, retírales las hebras y lávalas

  • - 2 láminas de masa de empanada
  • - 1 pimiento rojo asado
  • - 1 berenjena
  • - 50 gr de judías verdes
  • - 1 ajo
  • - 4 tomates
  • - 40 gr de aceitunas negras deshuesadas
  • - 1 huevo
  • - 1 ramita de romero
  • - 1 cucharadita de orégano seco
  • - sal, aceite de oliva
4.2/5 (6 Votos)

De

Esta receta la recomiendo al 100%, me la paso mi hermana y la verdad tenían razón; Del re chupete salieron, ahí...

  • Morrón rojo 1.
  • Berenjena 1.
  • Tomate redondo 1.
  • Cebolla 1.
  • Huevo 1.
  • Aceituna picadita a gusto.
  • Salsa de tomate, a gusto.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 1 docena de tapas para empanadas.
4/5 (5 Votos)

De

En Argentina a las empanadas, les decimos tartas y a la de espinaca en particular, pascualina

  • 400 grs de espinaca
  • 2 calabacines pequeños
  • 4 huevos (2 cocidos para la mezcla)
  • 150 grs de jamón york o pavo
  • 100 de queso rallado (mezcla)
  • 1 y 1/2 cucharada de harina
  • 250 cc de leche
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 uds de masa de hojaldre
3.7/5 (11 Votos)

De

Una empanada de verduras que admite tanto la clásica masa de empanadas como la masa de hojaldre

  • 1 paquete de masa congelada para empanadas (yo uso La Cocinera) o masa de hojaldre.
  • 900 gr de espinacas
  • 2 cebollas o chalotas
  • 100 gr de panceta
  • 1 diente de ajo
  • perejil picado
  • 60 gr pan rallado
  • 1 cucharada de Queso Parmesano rallado
  • 4 huevos
  • sal y pimienta
  • Nuez moscada
0/5 (0 Votos)

De

Muy buena para la gente que le gusta la verdura

  • Masa de Empanada
  • 2 Berenjenas
  • 2 Zanahorias
  • 1 Calabacín
  • 1/2 Pimiento Rojo
  • 1/2 Pimiento Verde
  • 1 Ajo
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla
  • 500 grs de Champiñones
  • 1 Manojo de Espárragos
  • 3 Lonchas de Queso de Fundir
  • Pimienta Negra Molida
  • Eneldo
  • Sal
  • Aceite
0/5 (0 Votos)

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Empanada Vegetariana Empanada de espinacas y queso feta