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Recetas de pollo con verduras - 18 recetas

Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Mejores recetas de Pollo con verduras

De

Estos pasteles son ràpidos de preparar y puedes dejarlos listos con antelación de un día para otro, porque si ca...

  • Ingredientes:
  • - 600 grs de carne de pollo picada..
  • - 2 calabacines.
  • - 4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • - 2 zanahorias.
  • - 1 huevo.
  • - Leche.
  • - 80 grs de queso parmesano rallado.
  • - Aceite de Oliva.
  • - 1 diente de ajo.
  • - 1 ramita de perejil.
  • - 1 cucharada de pan rallado.
  • - Sal y pimienta blanca.
4.4/5 (237 Votos)

De

Lavamos y troceamos las verduras

  • 2 pechugas de pollo enteras.
  • 1 berenjena.
  • 1 pimiento verde.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal.
3.9/5 (26 Votos)

De

Sabroso y aromático plato preparado con pollo y verduras

  • 2-3 filetes de pollo
  • 1 calabacín
  • 2 pimientos verdes
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Salsa bechamel (ver receta)
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite
  • Ajo en polvo
  • Hierbabuena
  • Albahaca
5/5 (3 Votos)

De

Cortamos el pollo en tiras finas

  • - 2 pechugas de pollo deshuesadas
  • - 1 berenjena
  • - 4 tomates de rama
  • - 1 cucharada de mezcla de especias Massalé (cúrcuma, coriandro, comino, mostaza, pimienta, canela, clavo, laurel) ó 1 cucharada de curry suave
  • - ½ vaso de vino blanco
  • - ½ vaso de caldo de pollo
  • - 1 cucharadita de maicena
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 150 g de arroz blanco hervido para acompañar
  • - Sal
  • - Pimentón dulce
5/5 (1 Votos)

De

Poner los garbanzos a remojo desde la víspera

  • Medio Pollo
  • 150 gr. de Garbanzos
  • 100 gr. de Arroz Bomba
  • 1 Hueso Añejo
  • 2 Lonchas de Jamón Serrano (Gruesas)
  • 1 Puerro
  • 2 Zanahorias
  • Agua y Sal
4.7/5 (6 Votos)

De

Cortar y sofreír en programa rápido

  • 4 espárragos trigueros
  • 1 cebolla
  • 1 bote pequeño de champiñones
  • 3 solomillos de pollo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria pequeña
  • 3 cucharadas de tomate frito
4.4/5 (6 Votos)

De

Comner pollo no tiene por qué ser aburrido, aquí tienes una nueva receta que te encantará y con la que no aporta...

  • - 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • - 2 calabacines
  • - 1 cebolla
  • - 2 zanahorias
  • - 400 gr de champiñones
  • - 200 gr de queso emmental
  • - aceite, sal, pimienta
4.3/5 (6 Votos)

De

Pelamos las zanahorias y la cebolla, despepitamos los pimientos y quitamos la piel a los ajos, ponemos en el vaso d...

  • 1 pollo troceado y sin piel de un kilo aprox.
  • 150 grs de cebolla
  • 100 grs de pimiento verde
  • 100grs de pimiento rojo
  • 100 grs de zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 200 grs de tomate natural triturado
  • 6 ctas de aceite de oliva
  • 200 grs de champiñones laminados frescos
  • sal
  • pimienta negra recién molida
  • perejil fresco picado
  • cayena molida al gusto
4.1/5 (18 Votos)

De

Remojar las ciruelas en un poco de oporto unas horas antes

  • - 1 pechuga en abierta en filete
  • - 1 zanahória
  • - 1 puerro
  • - 1 cebolla grande
  • - 4 dientes de ajo
  • - Brandy
  • - Oporto
  • - 5 ciruelas pasas troceadas
  • - Jamón serrano
  • - 4 champiñones
  • - Nata líquida
4/5 (6 Votos)

De

Os traigo una receta que la mezcla de sabores os va a sorprender y sobre todo vais a disfrutar en el paladar

  • 2 Pechugas de pollo
  • 3 Tomates maduros
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Zanahoria
  • 1 Cebolla
  • Almendras
  • Ciruelas pasas
  • Agua
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de Curry
  • 1 cucharada de Comino molido
  • 1 cucharada de Canela
  • Pimienta negra
  • Y
  • Sal
4/5 (1 Votos)

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