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Dulcibal

Sandwich 'Delicious'

De

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Sandwich 'Delicious' 1 foto

Ingredientes

  • - 4 rebanadas de pan de molde (este es integral con linaza)
  • - 1 huevo
  • - 4 hojas de lechuga
  • - 1 tomate
  • - Medio rulo de queso de cabra
  • - 1 latita de atún en aceite
  • - 4 cucharadas de mayonesa
  • - 2 cucharadas de ketchup

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

- Cocer el huevo en agua hirviendo durante 10 minutos. Pelar y dejar enfriar.
- Cortar en rodajas y reservar.
- Preparar la salsa rosa mezclando la mayonesa con el ketchup.
- Escurrir el atún y desmigar.
- Lavar y cortar las hojas de lechuga en tiras.
- Cortar en rodajas el tomate.
- Cortar en rodajas el queso y pasar por la sartén bien caliente y sin aceite, solo vuelta y vuelta (para que no se deshaga).
- Tostar las rebanadas de pan.
- Montar el sándwich colocando la mitad de los ingredientes en cada uno siguiendo este orden: una rebanada de pan, sobre ésta una capa de lechuga, una de tomate, salsa rosa, huevo duro, queso a la plancha, atún y otra rebanada de pan.

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 1 taza de puré de tomate (si es condimentado, mejor)
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de pechuga de pollo cocida
  • 1 paquete de chorizo en rodajas
  • 2 tazas de queso rallado
  • 2 yemas de huevo
  • tomillo para condimentar

 

Preparación:

  1. Toma las rebanadas de pan y aplánalas con un rodillo. Puedes o no retirar las costras a tu gusto.
  2. Coloca las espinacas, pollo y chorizo en la mitad de tu pan.
  3. Agrega un poco de queso y condimenta.
  4. Cierra la empanada presionando muy bien los bordes. Puedes pintarlos con un poco de yema para que peguen.
  5. Coloca tus empanadas en una bandeja, pinta la superficie con yema y espolvorea un poco más de queso rallado.
  6. Hornea de 10 a 15 minutos a 180°C.
  7. Sirve calientitas con un poco de salsa de tomate o ranch. 

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