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Nuestros mejores champiñones fáciles y rápidos - 7 recetas

Técnicas de cocina

Te traemos la receta original del cerdo caramelizado, ¡como en el restaurante!

Para ese antojo de comida china, ya no es necesario salir de casa. Este cerdo caramelizado tiene una delicada salsa agridulce que no le pide nada a la de los restaurantes, ¡además es muy fácil de hacer! Te aseguramos que cuando lo pruebes, se convertirá en una de tus recetas favoritas. 

 

Ingredientes:

  • 250g de carne de cerdo picada
  • 5 cdas de caramelo líquido
  • 100ml de agua
  • 1 cda de salsa nuoc-mam (salsa de pescado)
  • 1 cda de salsa de soja
  • 1 cda de jengibre finamente picado
  • 1 chorrito de Coca-Cola (opcional)

 

Preparación:

  1. Calienta 1 cda de aceite en una sartén.
  2. Agrega la carne de cerdo y dora por ambos lados.
  3. Incorpora el caramelo y el agua, mezclando muy bien.
  4. Ahora añade la salsa de pescado, de soja, el jengibre y, si quieres, 1 chorrito de Coca-Cola.
  5. Deja cocinando 10 minutos más a fuego lento, o hasta que la salsa espese.
  6. Sirve con arroz blanco, cacahuates troceados, cebollino o cilantro fresco.

Mejores recetas de Champiñones fáciles y rápidos

De

Entrante fácil y ligero

  • - 12 champiñones grandes (dependerá de la cantidad de comensales, claro)
  • - 1 barqueta de taquitos de jamón serrano
  • - Perejil picado
  • - Aceite de oliva
4.6/5 (9 Votos)

De

Esta receta es una tapa muy servida en los bares de Triana

  • 16 champiñones grandes, 30gr de jamón picado, perejil fresco, 3 dientes de ajo, aceite de oliva y sal.
3.6/5 (148 Votos)

De

Ponemos en el vaso de la Thermomix las cebollas y las zanahorias y las troceamos a vel

  • 1 kg. de champiñones frescos (de buena calidad y blanquitos)
  • 250 gr. de ceps/boletus (congelados)
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias medianas
  • 70 gr. de aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 700 gr. agua mineral
  • Guarnición:
  • 4 huevos de codorniz poché
  • 4 trozos de ceps/boletus que habremos reservado
  • Unos chicharrones de pan frito
  • Sal Maldon o gruesa
3.5/5 (34 Votos)

De

Ingredientes - Para 2 personas: 400 g de champiñones 1 diente de ajo grande 1/2 vaso de vino blanco 1/2 cuc...

  • - Para 2 personas:
  • 400 g de champiñones
  • 1 diente de ajo grande
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1/2 cucharada de harina
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • 1 guindilla de cayena
  • perejil picado
3.2/5 (84 Votos)

De

Receta sencilla y rápida

  • -1 bote de garbanzos cocidos
  • -1 lata grande de champiñones laminados
  • -tomate frito
  • -2 dientes de ajo
  • -aceite
3.3/5 (17 Votos)

De

es una especie de tartaleta de hojaldre con bacón, queso y champiñones y se prepara muy fácil y luego se mete al

  • 1 masa de hojaldre refrigerada
  • 150 gramos de bacón cortado en trozos pequeños o medianos
  • 200 gramos de champiñones u otras setas diferentes (en este caso debería estar guisadas) que lavamos y cortamos y pasamos por la sarten
  • 1 paquete de lonchas de queso tipo sándwich o mozarella
  • 1 sobre de queso rallado (opcional para echar por encima)
  • 1 brick de nata para cocinar de 200 ml
  • 3 huevos
  • 100 ml de leche
2.7/5 (265 Votos)

De

Cuando llega el buen tiempo, verduras y legumbres protagonizan un delicioso festival de colores y sabores en nuest...

  • ngredientes:
  • - 11 Champiñones grandes.
  • - 3 o 4 tomates maduros.
  • - 1 calabacín.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - 6 cucharadas de aceite de oliva.
  • - 3 ramitas de albahaca.
  • - Pimienta negra.
  • - Un chorrito de vinagre de Jerez
  • - Limón.
  • - Sal.
2.3/5 (95 Votos)

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Champiñones rellenos a la albahaca Champiñones rellenos