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MamySonia

Arroz con pollo en mi olla Erika

De

Hoy quiero compartir con vosotros mi almuerzo de el pasado Domingo no quería hacer la misma receta de siempre y me puse manos a la obra y con un poquito de esto y un poco de lo otro salio este delicioso arroz lo malo es que los olores no se pueden transmitir jajajaja

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Ingredientes

  • _ Pollo( yo he puesto dos muslos y dos contra muslos)
  • _ 1 cebolla cortada en trocitos pequeños
  • _ 2 dientes de ajo cortados en trocitos pequeños
  • _ 1 pimiento cortado en trocitos pequeños
  • _ 1 tomate rojo pelado y cortado en trocitos pequeños
  • _ 1 pizca de pimienta
  • _ 1 pastilla de caldo
  • _ Sal
  • _ Aceite
  • _ Medio vaso de vino
  • _ 2 medidas de arroz
  • _ 4 medidas de agua

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ponemos aceite en la cubeta y agregamos la cebolla, los dientes
de ajo y el pimiento
MENÚ
GM ALFA---> FREÍR 15 TEMP 3
ERIKA---> LEGUMBRES PRESIÓN ALTA
GM---> LEGUMBRES PRESIÓN ALTA
Una vez pochado el sofrito incorporamos el pollo, el tomate,
la pimienta, la pastilla de caldo y el vino.
Cubrimos de agua y mezclamos bien.
Cerramos la olla programamos MENÚ
GM ALFA--->GUISO TEM 2 15 MINU
ERIKA---CARNES 20 MINU
GM---> POLLO 20 MINU

Dejamos despresurizar en olla GM ALFA no hace falta y abrimos e incorporamos el arroz y las 4 medidas de agua.
Cerramos y programamos MENÚ
GM ALFA---> GUISO 10 MINU
ERIKA---> ARROZ 7 MINU
GM---COCINA 7 MINU
Y ya tenemos listo nuestro arroz con pollo podemos acompañarlo de una buena ensalada y una buena copa de vino como es mi caso de palo cortado un vino estupendo.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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