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Arroz con pollo

De amunoz

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Ingredientes

  • 1 vaso de arroz para dos personas
  • Pollo troceado
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 1 diente de ajo
  • Media cebolla mediana picada
  • 1 poco de pimiento verde picado
  • El doble de caldo de pollo que de arroz
  • Colorante alimenticio

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

En un poco de aceite sofreimos los ajos, la cebolla, el pimiento y el pollo.

Cuando esté el pollo dorado, echamos un chorrito de vino blanco, y cuando se evapore un poco de colorante alimenticio.

Añadimos el arroz, salteamos un poco y echamos el caldo. Cuando empiece a hervir tapamos, bajamos el fuego y dejamos el tiempo que indique el fabricante de arroz.

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