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Huevos al plato

De

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Ingredientes

  • 8 rodajas de chorizo
  • 150 grs de jamón serrano
  • 200 grs de guisantes frescos
  • 1 vaso de salsa de tomate
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
 Tiempo de cocción 5minutos
 Coste Medio

Preparación

Paso 1

Engrasa una fuente de horno con aceite de oliva y coloca en su fondo 4 rodajas de chorizo, 100 grs de jamón serrano en tacos t los guisantes frescos desgranados.
Después vierte por encima 1 vaso de salsa de tomate, preparada con 2 tomates pelados y batidos con sal)

Paso 2

Precalienta el horno a 180º C.
Casca los huevos y disponlos sobre la salsa e introduce la fuente en el horno. Cuando esté cuajados, retira del calor y sirve.

​

En lugar de hacerlo en la fuente del horno también se pueden hacer en pequeñas cazuelas de barro individuales.

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