Deliciosas recetas de crespillos - 2 recetas
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Técnicas de cocina
Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!
INGREDIENTES:
- 2 discos de hojaldre.
- Salsa de tomate.
- 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 1 huevo.
PREPARACIÓN:
1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.
2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.
3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.
4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.
5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).
Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!
Mejores recetas de Crespillos
Crespillos
De MarisadeOrta, A mi manera
Los crespillos son típicos de mi tierra, fuera de la Región de Murcia no los conoce nadie
- - 100 gr. aceite oliva
- - 50 gr. agua
- - 50 gr. vino blanco
- - 20 gr. levadura fresca prensada
- - 350 gr. de harina (yo la he puesto de fuerza, aunque se puede poner normal)
- - 1 cucharada de pimentón dulce
- - 1 pizca sal fina
- - Sal para espolvorear
¿Qué alimentos no debes guardar en la nevera?
Por raro que pueda parecernos, es mejor conservar estos alimentos fuera del frigorífico
Crespillos
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Tamizar la harina, añadir la sal, el pimentón, el aceite, la cerveza, amasar bien y dejar reposar 30 minutos
- 300g de harina, una cucharada de sal, una cucharada de pimentón dulce, unos 60 ml de aceite,unos 80 ml de cerveza, sal gorda.
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