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De Anyol, Anyol

Abre los bollos por la mitad y sácales la miga

3 bollos pequeños de pan casero
Chorizo picado
Queso picado
2 huevos a la plancha picados.
gr. de caldo, (yo no tenía caldo, así que he cogido gr.de agua caliente y he disuelto una pastilla de caldo de carne).
1 huevo para rebozar.

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Acaba con los granitos con solo cambiar tu alimentación

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De Recetasbonappetit, Recetasbonappetit

Comenzamos pesando todos los ingredientes

420 gr. de harina de fuerza
10 gr. de sal
200 ml. de agua tibia
20 gr. de levadura de panadería fresca o ½ sobre de levadura de panadería en polvo
20 gr. de mantequilla a punto de pomada
20 gr. de aceite de oliva
chorizos cortados en trozos de 2 o 3 cm. unidad
1 huevo para batir