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Receta de pan con manteca de cerdo - 3 recetas

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De

- Ponemos en el vaso el agua, el azúcar y la manteca, programamos 2 min

  • - 350 gr de agua
  • - 20 gr de azúcar
  • - 20 gr de manteca de cerdo normal
  • - 20 gr de levadura fresca
  • - 600 gr de harina de fuerza
  • - 10 gr de sal
  • - aceite de oliva y un poco de harina para engrasar el molde
4.3/5 (86 Votos)

De

En un recipiente pequeño colocar el azúcar, agregar un poco del agua tibia y desmenuzar en ella la levadura

  • 1 kg de harina de fuerza
  • 600 ml de agua tibia
  • 1 y 1/2 cucharada de ingrediente graso (mantequilla a temperatura ambiente
  • aceite de oliva suave
  • manteca de cerdo templada o como es habitual en Argentina
  • grasa (manteca) de vaca templada)
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1/2 cucharada de sal
  • 50 g de levadura fresca
3/5 (2 Votos)

De

Tamizar la harina. Poner la leche en un bol y mezclamos con la leche en polvo (opcional), lo juntamos con la harina...

  • 500 grs. Harina
  • 125 grs. Azúcar
  • 3 Huevos
  • 100 grs. Manteca de Cerdo o Mantequilla
  • 20 grs. Levadura de panadero
  • 100 ml. leche templada
  • 15 grs. leche en polvo
  • 10 grs. de sal
  • Ralladura de Limón
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