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Nuestras mejores recetas de bollos - 171 recetas

Más recetas de Bollos

De

Llluvia, ideal para unos ricos scones, mi hermano los prefirió para "sanguchito", para mí con el mate y Jai, ella

  • Harina leudante
  • 400 g.
  • Manteca
  • 200 g.
  • Azúcar
  • 50 g.
  • Leche
  • 60 cc.
  • Sal
  • 1 pizca.
  • Huevo
  • 1.
  • Yema
  • 1.
4.3/5 (6 Votos)

De

Preparación: se fríe el aceite con una peladura de limon, no mucho se calienta y se deja después enfriar antes ...

  • 9 huevos
  • 1/2 kilo harina
  • 1/2 aceite oliva
  • 1/2 kilo de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • ralladura y peladura de un limón.
  • Moldes de papel del n° 6.
4.3/5 (1 Votos)

De

Diluimos la levadura en agua tibia, casi a temperatura ambiente, hasta que se haya disuelto totalmente

  • 510 gr. de harina de pan
  • 35 gr. de mantequilla ligeramente reblandecida
  • nunca líquida
  • 11 gr. de flor de sal
  • 72 gr. de azúcar
  • 15 gr. de leche en polvo
  • 12 gr. de levadura fresca de pan
  • 205 gr. de agua
  • 15 gr. de azúcar vainillado
  • vainilla en polvo o una vaina de vainilla (a elegir)
  • Para hojaldrar
  • 88+88 gr. de Mantequilla
  • Para pintar (antes de hornear)
  • 1 huevo entero + 1 yema
  • 1 cucharilla de azúcar
  • Una pizca de sal
  • Jarabe (después de hornear)
  • 80 gr. de azúcar
  • 30 gr. de agua
3.4/5 (110 Votos)

De

Ingredientes: (para 10 bollos de unos 65 gramos): 50 gramos de mantequilla 150 ml de leche caliente 360 gramos d...

  • Ingredientes: (para 10 bollos de unos 65 gramos):
  • 50 gramos de mantequilla
  • 150 ml de leche caliente
  • 360 gramos de harina
  • 1 huevo pequeño
  • Un poco de sal
  • 50 gramos de azúcar
  • 25 gramos de levadura de panadero
  • 8 gramos de levadura química
  • leche para pincelar
  • Mermelada de frutos rojos
  • Azúcar glas
  • Nata montada azucarada
  • Leche templada.
4.1/5 (17 Votos)

De

Las princesitas son unas magdalenas típicas en Sudamérica que se rellenan con dulce de leche

  • para las magdalenas:
  • 3 yemas
  • 3 claras
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura
  • para la crema pastelera:
  • 5 yemas de huevo
  • 75 grs de azúcar
  • 20 grs de harina
  • 10 grs de Maicena
  • 1/2 litro de leche (se puede sustituir por leche sin lactosa).
4.3/5 (4 Votos)

De

Les cuento que si bien me encantan las fiestas, no me gusta para nada el Pan dulce con frutas ¡y si! Soy la que de...

  • Levadura
  • 75 g.
  • Azúcar
  • 150 g.
  • Leche
  • 1 taza tamaño té.
  • Huevos
  • 4
  • Miel
  • 1 cucharada sopera.
  • Extracto de malta
  • 1 cdita tamaño té.
  • Esencia de pan dulce
  • 1 cdita tamaño té.
  • Manteca
  • 100 g.
  • Ralladura de la piel de 1 limón.
  • Ralladura de la piel de 1 naranja.
  • Harina
  • 750 g
  • Sal
  • 1 cdita tamaño té.
  • Bombones (yo utilice Bon o bon)
  • 14 cortados al medio.
  • Huevo (para pincelar)
  • 1.
  • Baño de chocolate cobertura
  • 200 g.
  • Cerezas en almíbar (para decorar)
  • a gusto.
4.3/5 (4 Votos)

De

En un recipiente hondo batir las yemas y las claras por separado, quedando las claras a punto de nieve

  • 2 Huevos
  • Ralladura de limon.
  • 75 gr de Nata
  • 75 gr de Aceite
  • 90 gr Harina
  • Una cucharadita de canela molida
  • Una cucharada de levadura
  • 75 gr de azucar
4.2/5 (5 Votos)

De

¡Deliciosos!

  • - 200 gr de azúcar ( yo puse la mitad )
  • - 250 ml de horchata
  • - 15 gr de levadura Royal
  • - 400 gr de harina
  • - 3 huevos
  • - 150 gr de aceite de girasol
3.1/5 (94 Votos)

De

Montar las claras a velocidad media

  • Receta para 25-30 unidades:
  • 4 huevos a temperatura ambiente (4 claras + 4 yemas)
  • 120 gr de azúcar
  • 120 gr de harina
  • * Un poco de azúcar glas para espolvorear (opcional)
  • * Ralladura de un limón o de una naranja (opcional)
2.9/5 (112 Votos)

De

Unos bollitos típicos de Carnaval

  • masa:
  • 2 y 1/2 dl leche
  • 100 g de mantequilla
  • 25 g levadura
  • Un huevo
  • 1 dl azúcar
  • Una cucharadita de cardamomo en polvo
  • pizca de sal
  • 8 dl de harina de trigo
  • Decoración:
  • Un huevo
  • Escamas de almendras
  • Relleno:
  • 2 dl de nata líquida para montar
  • 2 cucharada azúcar glas
  • Mermelada de fresa
3.4/5 (65 Votos)

De

Mezclar en la encimera la harina, los huevos, la levadura, la mantequilla derretida, hasta que la masa se quede peg...

  • Una cucharada de mantequilla
  • 400 gramos de harina
  • 10 mililitros de agua templada
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
4.1/5 (9 Votos)

De

Al ser una plancha circular le hacemos cortes que imiten a triángulos, en realidad los croissants se hacen con for...

  • 1 Plancha de hojaldre (utilicé Giovanni Rana fresco).
  • Chocolate
  • Huevo batido
  • almendras laminadas y azúcar glasé (para decorar).
4.1/5 (9 Votos)

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Croissants de hojaldre (rebañar hasta acabar) Scons