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Magdalenas de nata fáciles

De

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Ingredientes

  • - 350 gr. de harina de trigo
  • - 250 gr. de azúcar (yo he usado edulcorante líquido)
  • - 250 gr. de aceite de girasol (yo he puesto margarina ligera
  • previamente derretida en el micro)
  • - 100 gr. de nata 35% m.g. (yo he usado nata ligera 18%)
  • - 1 sobre de levadura Royal
  • - 4 huevos
  • - Ralladura de 1 limón (yo no he puesto)

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Magdalenas de nata fáciles - Paso 1

Mezclamos la harina con la levadura y reservar. Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y dupliquen su volumen y después añadir la nata y seguir batiendo, luego añadir el aceite de girasol y seguir batiendo, a continuación la ralladura de limón y por último vamos añadiendo la harina con la levadura poco a poco.
Metemos el papel rizado en moldes de flanera (este es el truco para que las magdalenas suban).
Precalentamos el horno 180º (yo 200º) y las dejamos 15 min. aprox. (ir vigilando por que cada horno es distinto).

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