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Recetas de bollicaos - 7 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un auténtico Bourbon sour

 Si eres un amante de los cócteles y te apetece preparar un auténtico Bourbon sour en casa, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, qué ingredientes utilizar y algunos consejos para que tu cóctel Bourbon sour quede delicioso.

Mejores recetas de Bollicaos

De

Los bollicaos son uno de los dulces de bollería que no me cansaría de comer hasta reventar, pero claro

  • 550 gr Harina de Fuerza
  • 250 ml buttermilk o suero de leche (250 ml leche + zumo de medio limón)
  • 15 gr levadura fresca
  • 60 gr mantequilla en pomada
  • 40 gr azúcar
  • 10 gr sal
  • 2 huevos
  • Nocilla
  • Nutella o similar
4/5 (101 Votos)

De

En un bol amplio ponemos la harina, añadimos el azúcar y la sal, después la mantequilla en taquitos y los huevo...

  • 500 grs. de harina de fuerza.
  • 75 grs. de azúcar.
  • 60 grs. de mantequilla.
  • 25 grs. de levadura fresca de panadería.
  • 250 ml de leche.
  • 2 huevos.
  • 10 grs. de sal.
  • Una cucharadita de aroma de vainilla.
  • Nocilla o Nutela para el relleno. (También nos sirve chocolate negro en onzas)
4.4/5 (19 Votos)

De

Primero preparamos el buttermilk, si como en mi caso, no lo dais conseguido

  • 550 gr. de harina de fuerza
  • 250 gr. de buttermilk
  • 15 gr. de levadura fresca
  • 60 gr. de mantequilla en pomada
  • 40 gr. de azúcar
  • 10 gr. de sal
  • 2 huevos
4/5 (6 Votos)

De

1.En un bol amplio ponemos la harina, añadimos el azúcar y la sal, después la mantequilla en taquitos y los hue...

  • 500 grs. de harina de fuerza.
  • 75 grs. de azúcar.
  • 60 grs. de mantequilla.
  • 25 grs. de levadura fresca de panadería.
  • 250 ml de leche.
  • 2 huevos.
  • 10 grs. de sal.
  • Una cucharadita de aroma de vainilla.
  • Nocilla o Nutela para el relleno
4/5 (1 Votos)

De

Son unos bollitos parecidos a los bollicaos pero para mi gusto mucho más ricos y sanos! Ya que están hechos con l...

  • Para la masa:
  • 500 gr harina de fuerza
  • 10 gr sal
  • 50 gr azúcar
  • 15 gr levadura fresca
  • 200 ml leche de soja
  • 2 huevos
  • 125 gr mantequilla
  • Para el relleno:
  • Chocolate con leche
  • chocolate blanco
  • nocilla o nutella.
  • Para decorar:
  • 1 huevo y azúcar.
2.8/5 (76 Votos)

De

Estos son unos bollos bien esponjosos y suaves, se pueden pintar con huevo para que queden dorados y apetitosos o s...

  • 500 gr. de harina
  • 1 pelin de sal
  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 100 gr. de azucar
  • 260 gr. de agua tibia
  • 30 gr. de levadura
  • Decoracion y relleno
  • Azucar glass para decorar o huevo batido para pintar.
  • Chocolate para fundir para el relleno.
3.5/5 (4 Votos)

De

El dulce por excelencia de los niños, ahora en versión casera

  • - 1 huevo
  • - 125 ml. de leche
  • - 30grs. de mantequilla
  • - 35grs. de azúcar
  • - una pizca de sal
  • - 1 cucharada de esencia de vainilla o en pasta (yo no lo utilicé y no hubo ningún problema)
  • - 300grs. de harina (yo utilicé harina de fuerza)
  • - 1/2 sobre de solución liofilizada
  • - 1huevo para pintar en el momento de hornear
  • - crema de chocolate para rellenar (al gusto)
2.3/5 (3 Votos)

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