Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Nuestras mejores recetas de bollos - 171 recetas

Más recetas de Bollos

De

Comenzamos pesando todos los ingredientes

  • 420 gr. de harina de fuerza
  • 10 gr. de sal
  • 200 ml. de agua tibia
  • 20 gr. de levadura de panadería fresca o ½ sobre de levadura de panadería en polvo
  • 20 gr. de mantequilla a punto de pomada
  • 20 gr. de aceite de oliva
  • chorizos cortados en trozos de 2 o 3 cm. unidad
  • 1 huevo para batir
4.2/5 (34 Votos)

De

Los famosos cronuts, mezcla de croisant y donuts

  • Ingredientes para la masa madre;
  • 75ml de agua tibia
  • 45gr de harina
  • 15gr de levadura prensada.
  • Ingredientes para la masa;
  • 225gr de harina
  • 50gr de mantequilla
  • 1 huevo grande
  • 45gr de azúcar
  • 45ml de leche y la masa madre.
  • Para hojaldrar; 100gr de mantequilla.
4.2/5 (25 Votos)

De

Calentamos la leche un poquito para disolver la levadura

  • 180 ml. de leche
  • 25 gr. de levadura fresca
  • 1 huevo
  • 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 450 gr. de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • salchichas o el relleno que queramos
4.2/5 (33 Votos)

De

Llluvia, ideal para unos ricos scones, mi hermano los prefirió para "sanguchito", para mí con el mate y Jai, ella

  • Harina leudante, 400 g.
  • Manteca, 200 g.
  • Azúcar, 50 g.
  • Leche, 60 cc.
  • Sal, 1 pizca.
  • Huevo, 1.
  • Yema, 1.
4.3/5 (6 Votos)

De

Las princesitas son unas magdalenas típicas en Sudamérica que se rellenan con dulce de leche

  • para las magdalenas:
  • 3 yemas
  • 3 claras
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 5 cucharadas de harina
  • 3 cucharadas de maicena
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura
  • para la crema pastelera:
  • 5 yemas de huevo, 75 grs de azúcar, 20 grs de harina, 10 grs de Maicena, 1/2 litro de leche (se puede sustituir por leche sin lactosa).
4.3/5 (4 Votos)

De

Les cuento que si bien me encantan las fiestas, no me gusta para nada el Pan dulce con frutas ¡y si! Soy la que de...

  • Levadura, 75 g.
  • Azúcar, 150 g.
  • Leche, 1 taza tamaño té.
  • Huevos, 4
  • Miel, 1 cucharada sopera.
  • Extracto de malta, 1 cdita tamaño té.
  • Esencia de pan dulce, 1 cdita tamaño té.
  • Manteca, 100 g.
  • Ralladura de la piel de 1 limón.
  • Ralladura de la piel de 1 naranja.
  • Harina, 750 g
  • Sal, 1 cdita tamaño té.
  • Bombones (yo utilice Bon o bon), 14 cortados al medio.
  • Huevo (para pincelar), 1.
  • Baño de chocolate cobertura, 200 g.
  • Cerezas en almíbar (para decorar), a gusto.
4.3/5 (4 Votos)

De

Una receta de magdalenas o muffins de nutella que podemos preparar tanto con thermomix como sin robot de cocina

  • Un bote de Nutella (400 grs)
  • 90 grs de harina (o de trigo o de arroz)
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de Levadura Royal
  • Gotas de chocolate o perlas
  • 12 moldes para magdalenas
4/5 (233 Votos)

De

Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie lisa y córtala en 8 porciones iguales desde el centro, de manera...

  • 1 masa de hojaldre (redonda)
  • Cucharada de miel
  • Agua
  • Crema de cacao
4.2/5 (9 Votos)

De

Seguro que si optaís por elaborar estos panecillos para vuestras hamburguesas repetireís, porque salen buenísimo...

  • 300 ml de leche
  • 1 huevo
  • 30 ml de aceite
  • 1 cucharadita de sal
  • 550 gr de harina de fuerza
  • 1 pizca de azúcar
  • 12 gr de levadura de panadería prensada o 1 sobre de levadura seca de panadería
  • semillas de sésamo, lino o amapola
  • 1 huevo para barnizarlos
4.2/5 (25 Votos)

De

En un bol, echa la harina, la sal y el azúcar glas, mezclando todo bien

  • 500 gr de harina de trigo
  • 150 gr de azúcar glas
  • una pizca de sal
  • 25 gr de levadura fresca
  • 250 ml de leche
  • 3 huevos
  • 150 gr de mantequilla
  • 4-6 cucharadas de harina
  • huevo batido (para pintar)
  • un poco de azúcar
4.1/5 (15 Votos)

De

Scones. Descubre nuestra receta

  • 260 gr de harina
  • 10 gr de levadura, tipo royal
  • 50 gr de azúcar blanca
  • 75 gr mantequilla fria
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 120 ml de leche entera
4.1/5 (30 Votos)

De

Al ser una plancha circular le hacemos cortes que imiten a triángulos, en realidad los croissants se hacen con for...

  • 1 Plancha de hojaldre (utilicé Giovanni Rana fresco).
  • Chocolate
  • Huevo batido, almendras laminadas y azúcar glasé (para decorar).
4.1/5 (9 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Croissants de hojaldre (rebañar hasta acabar) Txoripanes o bollos preñaos