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Las mejores habas guisadas - 16 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: habas secas, sopas de habas, ensaladas de habas, guisantes secos, habas con jamón y huevo, lentejas con chorizo

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Habas guisadas

De

En esta ocasión traigo una receta que es la primera vez que la realizo, la he ido realizando sobre la marcha, pero...

  • Ingredientes (4 personas):
  • 400 g de ternera para guisar
  • 150 g de habas baby congeladas
  • 1 zanahoria
  • 2 patatas
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos italianos
  • 1 cabeza de ajos
  • 2 hojas de laurel
  • ½ litro de cava
  • 1 pastilla de concentrado de carne
  • 150 g de remolacha rallada en conserva
  • Curry
  • Pimienta negra en polvo
  • Colorante alimentario (azafrán)
5/5 (1 Votos)

La gastronomía mexicana vuelve a sus raíces. Las nuevas recetas intentan valorar el pasado y mantener viva su cultura.

41 compartidos

De

Empezamos pochando la cebolla y el ajo, que previamente picamos con cuchillo lo más fino posible

  • 300 g de habas frescas
  • 1/2 cebolla
  • 2 tomates maduros
  • 2 ajos
  • 1 guindilla
  • 100 g de choricillo fino o jamón
  • 1 cuchara de cafe de pulpa de tomate choricero
  • Aceite y sal
4.3/5 (23 Votos)

Aquí te damos 10 recetas típicas de la cocina azteca para conmemorar la batalla del "5 de Mayo".

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De

Otra manera sabrosa de cocinar las habas para esos días de frío

  • -5 puñados de habas blancas
  • -3 chorizos criollos
  • -2 patatas grandes
  • -1 puerro
  • -1 cebolla
  • -2 dientes de ajo
  • -1 cucharada de pimentón dulce
  • -2 cucharadas de tomate frito
  • - sal
  • -aceite
  • -agua
4/5 (10 Votos)

De

Programamos la fussión menú manual 5 minutos

  • 2 PERSONAS 6 PP POR PERSONA
  • 400 grs de habas baby
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla picada
  • 1 chorrito de vino blanco
  • 50 grs de jamón york a taquitos
  • 1 cta de pimentón de la vera
  • 2 ctas de aceite
  • sal
4/5 (5 Votos)

En Perú, no se necesita visitar un restaurante calificado con cinco estrellas para degustar un buen guiso.

124 compartidos

De

Receta de pasta muy original que se prepara con pocos ingredientes

  • 400 gr de espaguetis
  • 200gr de habas
  • Perejil
  • Guindilla
  • Aceite de oliva
  • Un diente de ajo
  • Sal y pimienta
4/5 (3 Votos)

De

Últimamente me estoy acostumbrado a cocinar las tortillas al microondas, se hacen de forma rápida, manchando poco...

  • Ingredientes (2 personas):
  • 100 g de habas
  • ½ cebolla
  • ½ pimiento
  • 3 ajos
  • 3 huevos
  • 1 chorrito de leche (para dar jugosidad a la tortilla)
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
4/5 (2 Votos)

De

En una sartén echamos la cebollas bien picadas con un chorrito de aceite

  • 1 Kilo de Habas Frescas (medianas o pequeñas)
  • 2 Cebollas Medianas
  • 250 gr. de Jamón Serrano
  • 1 Vaso de Vino Blanco
  • Aceite de Oliva Virgen
  • Una pastilla de Avecrem
  • 2 Hojas de Laurel
  • Sal (al gusto)
4/5 (1 Votos)

De

Con poco acompañamiento pero bien ricas

  • -200 gr de habas blancas
  • -2 patatas
  • -2 zanahorias
  • -agua
  • -sal
  • -1 pastilla de caldo de ave
2.7/5 (95 Votos)

De

(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)

  • - 1Kg de Habas frescas
  • - 1 Cebolla "P"
  • - 2 Zanahorias
  • - 2 Puerros
  • - 4 dientes de Ajo
  • - 3 hojas de Laurel
  • - 125gr de picadillo de Jamón Ibérico
  • - Aceite de Oliva
  • - Agua
  • - Sal
3.7/5 (19 Votos)

De

Desde que tengo uso de razón, identifico el cultivo de esta hortaliza, y junto con ella las habas, en nuestra huer...

  • 1 Kg. de habas, 2 piezas de alcachofas por ración, ½ kilo de boquerones, 2 garbas (un manojo de 5 cabezas) de ajos tiernos, 3 o 4 tomates para rallar, un pimiento italiano, 2 dientes de ajo, 100 gramos de arroz por ración, una pizca de azafrán de hebra, una pizca de romero, una pizca de eneldo, una pizca de albahaca, perejil, coñac, aceite, sal y colorante alimentario.
3.5/5 (2 Votos)

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