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Deliciosas ensaladas de habas - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Saludable y colorida pizza arcoiris, ¡especial para los pequeños de casa!

La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.

 

Ingredientes

  • 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
  • 1/2 taza de puré de tomate
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 taza de tomates cherry
  • 2 pimientos crudos o asados
  • 1 taza de brócoli
  • 1/2 lata de maíz
  • 1/2 taza de parmesano 
  • mozzarella (opcional)

Preparación:

1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.

2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa. 

3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.

4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.

Mejores recetas de Ensaladas de habas

De

Todos conocemos la ensalada campera, pero ¿qué ocurriría si la bañamos -literalmente- con ajoblanco? Pues que t...

  • Para la ensalada campera:
  • - 4-5 patatas medianas
  • - 2 tomates grandes
  • - 2 pepinos medianos
  • - 1 pimiento verde grande
  • - 1 cebolleta fresca
  • - 2 huevos duros
  • - 2 latas de atún en aceite
  • - Opcional: aceitunas de lata
  • - Sal, aceite y vinagre
  • - 2 vasos de ajoblanco
  • Para el ajoblanco (algo espesito):
  • - 2-3 cucharadas de harina de habas
  • - 3-4 dientes de ajo
  • - 70 ml de aceite de oliva virgen extra
  • - 1 chorreón de vinagre al gusto
  • - 2 vasos de agua aprox.
  • - Sal gorda
5/5 (1 Votos)

Las personas que cocinan sin sal suelen usar muchas especias y hierbas para lograr más sabor entre los ingredientes de sus platillos.

390 compartidos

De

Para el veranito con habas que en verano se tiende a comer menos legumbre

  • -1 bote de habas blancas cocidas
  • -1 lata de atún
  • -remolacha rallada
  • -1 cebolleta
  • -aceite
  • -sal
  • -vinagre
4.4/5 (7 Votos)

Las posibilidades son infinitas y se ajustan a tu economía. No es necesario gastar mucho ni comprar ingredientes o especias exóticas para iniciarse en la aventura vegana.

1 200 compartidos

De

- Picamos el diente de ajo muy pequeño, vertemos un chorreón pequeño de aceite en la olla, echamos el ajo picado...

  • - 1 frasco de 500 gr de habas
  • - 1 tarrina de taquitos de jamón
  • - 2 cebollas medianas
  • - 1 diente de ajo
  • - aceite de oliva virgen
  • - una pizca de sal
3.2/5 (18 Votos)

De

Cortamos fino el ajo y la cebolleta y troceamos el jamón serrano

  • (para 2 personas).
  • 200 gr. de habas frescas pequeñas desgranadas (unas 20 vainas).
  • 5 lonchas de jamón serrano.
  • 1/2 cebolleta fresca.
  • 1 diente de ajo.
  • Vino blanco.
  • 1 cucharada de harina.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
0/5 (0 Votos)

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Habas con jamón Ensalada campera con ajoblanco