Deliciosas recetas de sopas de habas - 2 recetas

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Mejores recetas de Sopas de habas

Sopa verde con habas

1- Pica bien fina la cebolla y sofríe en aceite de oliva

2 puerros
350gr de habas
150gr de arvejas
150gr de judías verde
1l de caldo de gallina
queso parmesano
1 cebolla
aceite de oliva
sal y pimienta

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Sopa de ajo en sartén

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1 Kg. de habas, 1 Kg. de alcachofas, ½ kilo de patatas, 1 garba de ajos tiernos (10 o 12 cabezas), un tomate, ½ pimiento verde, una cebolla, un puerro, dos zanahorias, una cabeza de ajo, ocho rebanadas de pan duro, un poco de perejil, aceite de oliva, pimentón dulce, una pastilla de caldo de verduras, sal y cuatro huevos.

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