Mojo rojo canario con Thermomix

De Ana García

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Mojo rojo picante

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Ingredientes

INGREDIENTES
3 dientes de ajo pelados
1/2 cta de cominos
1 cda de sal gorda
1 cda de pimentón dulce
1 pimienta de cayena o 1/2 si gusta menos picante
un trozo de miga de pan
1/4 de vaso de vinagre
1/2 vaso de aceite de oliva

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 5minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

PREPARACION

En una batidora o thermomix poner todos los ingredientes excepto el aceite de oliva, batir e ir agregando el aceite poco a poco. Rectificar de sal o vinagre si fuese necesario y si queda muy compacto agregar un poco de agua y batir de nuevo.