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Merluza al ajo

De

Es una merluza hecha con mantequilla en el horno con una fritura de ajitos y guindilla.

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Ingredientes

  • 1 merluza limpia sin piel ni espinas.
  • Mantequilla.
  • Aceite.
  • Ajos.
  • Guindilla.

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Untar una fuente con bastante mantequilla y ehcar un chorrito de aceite. Poner la merluza previamente salada.

Paso 2

Meter en el horno (previamente caliente) a 170ºC durante 15 minutos.

Paso 3

Freir en una sartén 2 dientes de ajo (previamente cortado en rodajas) con un guindilla y añadir en la fuente del horno a la merluza cuando esté blanquita.

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