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Excelentes recetas con guindillas en vinagre - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: guindillas

Técnicas de cocina

Suave y esponjoso bizcocho de chocolate, sin gluten y 100% keto

Tener restricciones alimentarias no debe ser sinónimo de comer verduritas al vapor y olvidarte de los postres para siempre. Para muestra un botón: este bizcocho de chocolate a base de harina de almendras y aguacate, que conserva la textura y el sabor original, pero adaptándose a un régimen sin gluten. Lo mejor de todo es que si sigues la dieta cetogénica, este panecito también funciona para ti. Eso sí, ¡siempre con moderación!

 

Ingredientes:

  • 1 aguacate maduro
  • 100 ml de aceite de coco
  • 1 cdta de vainilla
  • 100ml de leche de coco
  • 50g de miel (sustituye por stevia para una receta keto)
  • 2 huevos
  • 200g de nueces o almendras troceadas
  • 300g de harina de almendra
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin azúcar (opcional)

 

Preparación:

  1. Corta el aguacate por mitad y saca la pulpa con una cuchara. Pásala por el procesador de alimentos hasta hacer una crema y reserva.
  2. Mezcla en un tazón los ingredientes secos: harina de almendra, cacao, nueces troceadas, bicarbonato, chispas y stevia. 
  3. Incorpora el aguacate con el resto de los ingredientes: aceite, vainilla, leche de coco, miel y huevos.
  4. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y bate muy bien hasta formar una masa. No te preocupes si queda más espesa que de costumbre. 
  5. Pon la masa en un molde para tartas, aplana con una cuchara o espátula y hornea a 180°C durante 20 minutos, o hasta que pinches el bizcocho con un cuchillo y este salga seco. 

Mejores recetas de Guindillas en vinagre

De

Mojo picón al estilo sevillano para acompañar todo tipo de carnes a la brasa o parrilla

  • 100 ml de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas soperas de comino molido
  • 2 cucharadas soperas de orégano
  • 2 tomates o 100 ml de tomate triturado
  • 50 ml de vinagre de vino
  • 1 trozo de pimiento rojo
  • 1 o 2 guindillas
  • Pizca de sal
  • 2 cucharadas soperas de pan rallado
4.5/5 (13 Votos)

Aprende esta técnica para cortar o picar una cebolla como un auténtico chef.

22 compartidos

De

Si os gustan los platos de cuchara, esta receta de crema de remolacha con crujiente de queso y salsa de yogur en Th...

  • 1 remolacha cocida
  • 2 tomates en rama
  • 1/2 cebolla morada
  • 1/4 litro de caldo (de verduras
  • de pollo
  • 1 pastilla de caldo...)
  • 2 guindillas
  • 1/2 ajo
  • Pimienta negra recién molida
  • sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 toque de tomillo
  • 1 toque de albahaca
  • Ingredientes para la salsa de yogur
  • 1 Yogur desnatado natural
  • 2 cucharaditas de Vinagre de vino (preferible de Jerez)
  • Sal
  • Crujiente de queso
  • Queso parmesano
4/5 (50 Votos)

Aprende a pelar los ajos rápidamente y a sacarles el germen con este vídeo.

6 compartidos

De

Otro platito de pasta de estos que se cocinan rápido, lleno de hidratos de carbono ideales para quemar luego hacie...

  • - 400 grs. de pasta
  • - 2 dientes de ajo
  • - 2 guindillas cayenas pequeñas
  • - 1 cucharada de alcaparras en vinagre
  • - 6-8 anchoas de lata escurridas
  • - 100 grs. de olivas negras sin hueso
  • - 350 grs. de tomate natural triturado (de lata o casero)
  • - aceite de oliva
  • - 1 cucharadita de orégano
  • - cucharaditas de perejil picado
  • - 100 grs. de queso parmesano rallado
3.2/5 (83 Votos)

De

Receta de Bruno Oteiza de volovanes caseros de hojaldre rellenos de bacalao ajoarriero con guindillas y aceitunas y...

  • 1 lámina de hojaldre
  • 300 g de bacalao desalado
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 patata
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 pimiento verde
  • 1 yema de huevo
  • un trozo de queso idiazabal
  • 12 guindillas en vinagre
  • 12 aceitunas
  • 12 cucharadas de salsa de tomate
  • 25 g de harina
  • 25 g de mantequilla
  • 225 ml de leche
  • agua
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • perejil
0/5 (0 Votos)

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo

16 compartidos

De

Es una receta muy fácil y saludable al ser de pescado azul rico en Omega 3

  • ½ Kilo de sardinas
  • ½ vaso de AOVE
  • ½ vaso de vinagre
  • 3 dientes de ajos laminados
  • 2 guindillas
  • 8 graos de pimienta
  • 2 granos de clavo
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
0/5 (0 Votos)

De

Esto es lo más típico que puede pedir uno si va de bares por esta época y es que en Córdoba como en toda Andalu...

  • 1,500 k. de caracoles
  • Para lavarlos:
  • sal gruesa
  • vinagre
  • Para la salsa:
  • -2 dientes de ajo
  • -un rodaja de cebolla
  • -una rebanada de pan
  • -cominos
  • pimentón
  • especias de caracoles surtidas
  • un baso de salsa de tomate
  • 4 ó 5 guindillas
  • hierbabuena
0/5 (0 Votos)

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Caracoles en salsa Mojo picón