Nuestras mejores fabes con chorizo - 10 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: fabes con marisco, fabes almejas, cachopo , jamón de york, queso de burgos ligero
Técnicas de cocina
Una idea saludable con un resultado espectacular para que los niños lleven al cole o disfruten en casa.
Mejores recetas de Fabes con chorizo
Fabada asturiana
De gominolas
Lavar les fabes, luego hay que dejarlas a remojo cubiertas por agua fría durante la noche anterior
- 1/2 kg. de fabes
- 1 ó 2 morcillas asturianas
- 200 grs de lacón
- 200 grs de panceta o tocino entrevetado
- 2 chorizos
- agua
Fabada asturiana típica
De Harinadepan
Para hacer esta receta he de hacer mención especial a Carmen y también a Isabel y Cristina que me enseñaron esta...
- - 450 gr. de fabes de La Granja (dos puñados por persona)
- - 1 cebolla grandecita
- - 2 chorizos asturianos
- - 2 morcillas asturianas
- - 200 gr. de lacón
- - 200 gr. de tocino
- - 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra
- - 1 cucharadita de pimentón dulce
- - Sal
Fabada
De Alicia Hierbabuena, Olor a hierbabuena
- Lavamos muy bien las fabes y las ponemos a remojo la víspera, dependiendo del tiempo que tengan necesitarán má...
- - 150 gr de fabes en seco
- - 1 morcilla asturiana de cebolla
- - 1 chorizo
- - 1 trozo de lacón curado
- - 1 trozo de panceta salada
- - 1 trozo de tocino salado
- - 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- - aceite de oliva, un buen chorreón
- - unas hebras de azafrán
- - sal al final y después de probar, yo no la puse
Fabada
De leire, Cocina con gusto
Fabada asturiana, para los domingos
- Fabes
- Chorizo asturiano
- Morcilla asturiana
- Tocino ibérico
- Chorizo "normal"
- Morcilla "normal"
Fabada asturiana: la receta original
Aprobadapor el chefDe sergio.senor.galan, Recetas del Señor Señor
Este fin de semana ya vino el frío e hice esta receta asturiana tan buena y “light” jejeje la fabada Asturiana
- 700 gramos de fabes
- 2 morcillas de cerdo
- 2 chorizos de buena calidad
- 300 gramos de lacón
- 300 gramos de panceta ibérica
- 1 ajo
- 1 cebolla
- Perejil
- Azafrán
- Sal
Fabada
De kika1
Las fabes deben de ponerse a remojo en agua fría desde la noche anterior y el lacón en agua templada
- 1 Kg de fabes
- 2 morcillas asturianas
- 3 chorizos
- 200 gr de lacón
- 100 gr de tocino
- Oreja
- 1 cebolla chata
- 5 dientes de ajo
- Sal
Fabada
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Gran plato el de hoy.La fabada asturiana o simplemente fabada, es uno de los platos más conocido de la gastronomí...
- 400 gr de fabes
- 1 compango (1 chorizo, 1 morcilla y 1 trozo de tocino ahumado)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1/2 pimiento rojo
- 1 hoja de laurel
- 100 ml de caldo de carne
- 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
- 2 patatas
- Aceite de oliva
- Sal
Fabada asturiana casera
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una de las joyas de la gastronomía Asturiana al alcance de todos los bolsillos
- - 500 gr de fabes asturianas.
- - 2 morcillas asturianas secas.
- - 2 chorizos asturianos.
- - 50 gr de jamón serrano.
- - 200 gr de lacón.
- - Azafrán en hebras.
- - Aceite de oliva virgen extra.
- - Sal.
Fabada asturiana original
De FresayCanela, FresayCanela
La noche de antes pondremos las fabes en remojo con agua fría, entre 8-12 horas
- 500gr de fabes,
- 1 chorizo asturiano,
- 1 trozo de jamón de 250gr,
- 1 morcilla asturiana,
- 100gr de tocino,
- 2 cebollas pequeñas,
- 1 cabeza de ajos,
- 1 cucharada colmada de pimentón de la Vera,
- agua mineral de baja mineralización,
- aceite de oliva virgen extra sal.
Fabada en olla a presión
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy os traigo un plato de cuchara que aunque sea verano, en casa no nos gusta renunciar a una buena fabada
- 250g de fabes.
- Un buen compango de chorizo, tocino y morcilla.
- 1 cebolla.
- 1 cabeza de ajo.
- 1 hoja de laurel.
- Pimentón de la Vera.
- Aceite y sal.
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