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Receta con alubias negras - 2 recetas

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De

Esta receta la podemos preparar como plato unico por lo completo que es si os gusta el toque picante os encantara

  • INGREDIENTES
  • Arroz largo
  • Alubia negra pequeña
  • Ajo
  • Carne de cerdo picada
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Comino
  • Tomate frito 2 o 3 cucharadas
  • PARA EL PICANTE
  • 2 Tomates muy maduros
  • Guindillas al gusto yo le suelo poner 6 o 7 pero cuidado que lo hago muy picante ( al gusto )
  • Aceite de oliva y sal.
  • Lo trituramos todo.
3/5 (15 Votos)

De

ELABORACION Pon a cocer la morcilla en una cazuela con agua, una rama de perejil y una pizca de sal durante 35- ...

  • INGREDIENTES
  • -500 gr. de alubias de Tolosa o alubias negras
  • -½ repollo o berza
  • -1 morcilla
  • -1 cebolleta
  • -1 pimiento verde
  • -1 puerro
  • -2 dientes de ajo
  • -1 guindilla de cayena
  • -Agua
  • -Aceite virgen extra
  • -Sal
  • -Una rama de perejil
2.5/5 (2 Votos)

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