Nuestras mejores recetas con berza - 7 recetas
Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Berza
Berza a la carbonara
Aprobadapor el chefDe MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
Receta ideal para disfrutar de una verdura que me encanta, a la que le va muy bien este toque italiano
- 1/2 berza
- 150 g de panceta
- 2 huevos frescos
- pimienta negra
- sal
- Parmesano
- 1/2 l agua fría
- Aceite de oliva virgen extra
Berza andaluza
De teresa88
Plato típico de Medina y de mi madre, que era toda una experta
- -Garbanzos (250gr.)
- -Alubias pintas (100 gr.)
- -Tagarninas (150 gr.)
- -Cardillos (150gr.)
- -Papada de cerdo
- -Jarrete de ternera
- -Chorizos
- -Morcilla
- -1 cabeza de ajo
- -Aceite de oliva y sal
Garbanzos con berza y langostinos
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Garbanzos con berza y langostinos
- 500gr de garbanzos
- 20 langostinos
- 2 tomates maduros
- 2 ó 3 hojas grandes de berza
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pescado
- Sal
- Aceite de oliva
Garbanzos con berza
De Livia
-Cortamos la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria en trocitos pequeños
- -Garbanzos cocidos (un bote de 400 aprox.)
- -1/2 Berza
- -1/2 Cebolla
- -1 diente de ajo
- -Pimiento
- -Zanahoria
- -Pimentón
- -Aceite de oliva
- -Sal
Cocido montañés
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Dejamos las alubias a remojo la noche anterior (unos 500 gramos para cinco/seis personas)
- Ajo
- Alubias o alubiones
- Berza
- Cebolla
- Chorizo
- Espinazo
- Guindilla (opcional)
- Morcilla
- Oreja
- Patata
- Pimiento rojo y verde
- Pimentón
- Tocino
- Vino blanco
- Zanahoria
Berza light
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
La berza es un potaje típico de Andalucía, sobre todo en Sevilla y en Cádiz
- ½ cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr.)
- 200 gr. de judías verdes
- 200 gr. de calabaza
- 2-3 patatas medianas
- Aceite de oliva
- 2 ramitas de yerbabuena
- Pimiento molido
- 4 trocitos de chorizo
- Sal
Alubias de Tolosa con berza salteada
De RAMON
ELABORACION Pon a cocer la morcilla en una cazuela con agua, una rama de perejil y una pizca de sal durante 35- ...
- INGREDIENTES
- -500 gr. de alubias de Tolosa o alubias negras
- -½ repollo o berza
- -1 morcilla
- -1 cebolleta
- -1 pimiento verde
- -1 puerro
- -2 dientes de ajo
- -1 guindilla de cayena
- -Agua
- -Aceite virgen extra
- -Sal
- -Una rama de perejil
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