Las mejores recetas de berza gallega - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: berza, guisos con berza gallega, lechuga, brócoli en ensalada, croquetas zanahoria
Técnicas de cocina
¿Conoces el cóctel Mai Tai? Se trata de un cóctel a base de ron inventado en California; es rico y refrescante. Si eres de los que siempre quieren probar cosas nuevas, no te pierdas nuestro vídeo en el que te explicamos cómo preparar este delicioso cóctel.
Mejores recetas de Berza gallega
Berza jerezana

De piedad
Ideal para un día de invierno
- 300gr Garbanzos
- 300gr Habichuelas
- Acelgas
- Apios
- Aceite de Oliva
- Pimiento Molido (Pimenton)
- 1 Cebolla
- 4 Dientes de Ajo
- Pringá:
- Trozo Tocino de Papada
- Trozo de Carne de Cerdo (o Ternera)
- 1 Chorizo
- 1 Morcilla
Ricas y saludables CROQUETAS de BRÓCOLI y QUESO PARMESANO

De Chef Christophe
Estas croquetas de brócoli y queso parmesano son perfectas si buscas una entrada o aperitivo que sea rico y saludable.
Berza a la carbonara

De MANTEL BLEU, MANTEL BLEU
Receta ideal para disfrutar de una verdura que me encanta, a la que le va muy bien este toque italiano
- 1/2 berza
- 150 g de panceta
- 2 huevos frescos
- pimienta negra
- sal
- Parmesano
- 1/2 l agua fría
- Aceite de oliva virgen extra
¡Come dulce y come sano! Descubre los mejores dulces que incluyen vegetales

De Marie-Rose - 750 Grammes
Descubre cuáles son los vegetales que puedes usar como ingrediente para tus postres favoritos.
Garbanzos con berza y langostinos

De Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Garbanzos con berza y langostinos
- 500gr de garbanzos
- 20 langostinos
- 2 tomates maduros
- 2 ó 3 hojas grandes de berza
- 1 hoja de laurel
- 1 diente de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pescado
- Sal
- Aceite de oliva
Alubias de Tolosa con berza salteada

De RAMON
ELABORACION Pon a cocer la morcilla en una cazuela con agua, una rama de perejil y una pizca de sal durante 35- ...
- INGREDIENTES
- -500 gr. de alubias de Tolosa o alubias negras
- -½ repollo o berza
- -1 morcilla
- -1 cebolleta
- -1 pimiento verde
- -1 puerro
- -2 dientes de ajo
- -1 guindilla de cayena
- -Agua
- -Aceite virgen extra
- -Sal
- -Una rama de perejil
Exquisitas croquetas de queso y coliflor, ¡no dejarás ni una!

Con mucho queso, pero ligeras y fáciles de hacer... ¡estas croquetas lo tienen todo para triunfar!
Berza

De Elo
Los garbanzos los pones en remojo el día anterior
- 1/2 Kg. de garbanzos
- 1 Berza
- 1 Hueso de jamón
- 1 Hueso salado seco
- 1 Trozo de pollo
- 1 Trocito de panceta fresca
- 1 Trocito de costilla fresca
- 1 Huesos fresco
Alubias pintas con berzas

De abuala
Poner en remojo las judías la noche anterior
- 250 g alubias pintas
- 100 g tocino
- 1 cebolla
- 2 dientes ajo
- 3 granos pimienta
- 2 clavos
- 300 g berza
- aceite de oliva
- 1 cucharadita pimentón
BERZAS CON ALUBIAS PINTAS

De javiera
Después de haber permanecido las alubias pintas en remojo la noche anterior se ponen a cocer junto con las morcill...
- 250 grs de Alubias pintas
- 1 manojo de berzas picadas
- ½ kg de patatas
- 2 morcillas 2 chorizos
- 1 trozo de tocino
- 4 huesos de ternera
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