Ingredientes
- -350 g de alubias canela
- -1 zanahoria
- -1 puerro
- -2 patatas medianas
- -1 pastilla de caldo de carne Knoor
- Para el refrito:
- -1/2 cucharada de harina
- -1/2 cucharada de pimentón dulce
- -1 ajo o 2 si son pequeños
- -2 cucharadas de aceite
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 40minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Ponemos las alubias en un bol con agua a remojo el día antes.
Cortamos la zanahoria y el puerro en rodajas.
Troceamos las patatas.
Paso 2
Poner en la olla express la zanahoria, el puerro, las patatas y la pastilla de carne.
Añadimos las habas y cubrimos con agua.
Cocer sobre 15/20 minutos.( 1hora y 1/2 en cazuela normal).
Paso 3
Preparamos el refrito: echamos aceite en una sartén, doramos los ajos, echamos la harina y el pimentón y freímos durante un minuto.
Paso 4
Echamos el refrito en las alubias y dejamos cocer durante 5 o 10 minutos.
También te gustará
-
Natillas con nubes
5/5
(1 Votos)
-
Huevos al plato
5/5
(1 Votos)
-
Ole fajitas!
5/5
(1 Votos)
-
Habas con arroz
5/5
(4 Votos)
-
El conejo de Hilario
4.4/5
(20 Votos)
-
Lomo en salsa de verduras (olla...
4.4/5
(5 Votos)
-
Ensalada de habas blancas
4.4/5
(7 Votos)
-
Pimientos de fresno cocidos y...
3.1/5
(19 Votos)
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Comenta esta receta