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Los mejores platos de invierno - 311 recetas

Más recetas de Invierno

De

Tras una larga noche de fiesta, exceso de comidas y bebidas, para recuperar energía, una buena sopa de cebolla, es...

  • 500 g de cebolla cortada en rodajas finas
  • 2 dientes de ajo
  • aplastados
  • 1 cucharada sopera llena de harina
  • 100 ml de vino de Madeira
  • 1,5 l de caldo de pollo
  • Pimienta
  • 100 g de queso Emmenthal rallado
  • 4 buenas lonchas de pan casero
5/5 (1 Votos)

De

un helado muy sabroso, que conjuga a la perfección estos dos ingredientes y que aún pasados unos días en el cong...

  • 300 gramos de leche de coco (la mía era azucarada)
  • 100 gramos de azúcar (si tu leche de coco no es azucarada)
  • 200 mililitros de nata para cocinar
  • 300 gramos de aguacate (la pulpa de dos aguacates pequeños)
  • el zumo de medio limón o lima
  • una cucharadita de extracto de vainilla
  • un par de cucharadas de coco rallado deshidratado (opcional)
5/5 (1 Votos)

De

Para comer con pan o galletitas en la media tarde o desayuno

  • 150 ml de nata 35% MG (materia grasa)
  • ¼ vaina de vainilla
  • 40 gr de azúcar
  • 25 gr de leche condensada
  • 25 gr de leche en polvo
  • 300 ml de leche entera
  • 1 hoja (2 gr) de gelatina
5/5 (1 Votos)

De

Cocer las lentejas añadiendo la cebolla, los tomates, el chorizo, los ajos y el pimiento, cúbrelas con agua, tapa...

  • 400 gr. de lentejas.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 tomates maduros.
  • 150 gr. de chorizo
  • 2 huevos.
  • 1 vaso pequeño de vino blanco.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 pimiento verde.
  • Pimienta negra y laurel.
  • Pimentón.
  • Cuatro cucharadas de aceite de oliva.
5/5 (1 Votos)

De

Ponemos a remojo los garbanzos de víspera en una cazuela con agua templada y con sal

  • 400 gr. de garbanzos.
  • 500gr.de espinacas congeladas.
  • 100 gr. de tomate.
  • 10gr. de cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite de oliva
  • sal y perejil.
5/5 (1 Votos)

De

Receta típica navideña elaborada con thermomix

  • 250 gr de azúcar
  • 250 gr de almendras crudas ( yo variedad Marcona)
  • 1 clara de huevo grande
  • 1 yema de huevo
  • 100 gr de frutas escarchadas troceadas
5/5 (1 Votos)

De

1. Descorazonar las manzanas

  • -3 Kg de manzanas
  • -1 Kg 800 g de azúcar
  • -3 vasos de agua
4.3/5 (53 Votos)

De

Empezamos quitando la grasa de la carne y la troceamos

  • 1kg de Carrilleras de Cerdo
  • Para la Salsa:
  • 2 Zanahorias
  • 1 Cebolla “G”
  • 1 Pimiento Verde
  • ½ Puerro
  • 2 dientes de Ajo
  • Aceite de Oliva
  • Resto de ingredientes:
  • 2 Zanahorias
  • 1 Patata
  • 1 lata de Guisantes
  • Pimienta Blanca y Negra
  • 3 hojas de Laurel
  • 1 chorro de Vino Blanco
  • Sal
4.5/5 (36 Votos)

De

Fácil de hacer, económica y buena, una receta apta para el verano sirve bien fría o para el invierno bien calent...

  • 1 manojo de puerros
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorrito de leche semidesnatada
3.5/5 (120 Votos)

De

Unos pastelitos con un intenso sabor a almendras y muy jugosos gracias al boniato

  • 500 gr de boniato cocido
  • 500 gr de azúcar
  • 500 gr de almendra molida
  • 100 gr de chocolate negro rallado
  • 1 cucharadita de canela
  • Almendras
  • guindas deshidratadas para adornar
3.4/5 (123 Votos)

De

Focaccia con tomate y jamón

  • 325 g de harina de panadero (siempre uso del Amasadero)
  • 200 g de agua tibia
  • 5 g de levadura de panadero
  • 25 g de aceite de oliva
  • Romero
  • Tomillo
  • Para el relleno
  • 2 tomates maduros
  • 1 ajo
  • AOVE
  • Jamón de Teruel (o cualquier otro)
3.8/5 (93 Votos)

De

Existen numerosas recetas de pavo al horno, comida muy típica en las Navidades

  • 1 pavo (mejor una pava
  • que salen más jugosas)
  • 1 kilo carne de ternera picada
  • 1 cebolla
  • 1 manzana
  • 200 gramos jamón en taquitos
  • 100 gramos tocino de cerdo ibérico
  • 100 gramos orejones
  • 100 gramos dátiles sin hueso
  • 100 gramos ciruelas pasas
  • 100 gramos nueces
  • 100 gramos piñones
  • 200 gramos pan rallado
  • 6 huevos grandes
  • 1 trufa negra grande o 2 pequeñas (española o italiana
  • pero en ningún caso china
  • que no sabe a nada)
  • 1 copita brandy
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
4.8/5 (9 Votos)

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