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Los mejores platos de invierno - 311 recetas

Más recetas de Invierno

De

Sopa de ajo y patatas

  • patatas
  • ajos
  • 1 huevo x persona
  • cominos
  • perejil
  • sal
  • aceite
2.9/5 (102 Votos)

De

Unas muffins con turrón que se volverán tu perdición

  • 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr de azúcar blanquilla
  • 2 huevos
  • 230 gr de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 6 cucharadas soperas de leche entera
  • 200 gr de turrón de chocolate Suchard con galleta oreo
  • Para la Decoración:
  • Azúcar glas
  • Galletas oreo mini.
3.1/5 (87 Votos)

De

Mezclamos un poco de leche tibia con unas cuantas cucharadas de harina de fuerza

  • - 650gr de Harina de fuerza
  • - 250ml de Leche tibia
  • - 25-30gr de Levadura fresca
  • - 120gr de Azúcar
  • - 120gr de Mantequilla ablandada
  • - 2 Huevos y 1 Yema
  • - 10gr de sal
  • - 2 y 1/2 cdas de Agua de Azahar
  • - 2 ó 3 cdas de Ron
  • - Ralladura de 1 Limón "G" y 1 Naranja "G"
  • Para decorar:
  • - Frutas escarchadas al gusto
  • - Azúcar
  • - 1 Huevo batido
  • - Figuritas horneables
3.2/5 (76 Votos)

De

En un bol grande mezclamos la harina, el azúcar y la sal

  • 300 GR. DE HARINA DE FUERZA
  • 50 GR. DE AZUCAR
  • 6 GR. DE SAL
  • 2 HUEVOS (105 GR.)
  • 10 GR. DE MIEL
  • RALLADURA DE 2 NARANJAS
  • RALLADURA DE 1 LIMON
  • 20 GR. DE LEVADURA FRESCA DE PAN
  • 25 ML. DE LECHE
  • 20 ML. DE RON
  • 12 ML. DE AGUA DE AZAHAR
  • 105 GR. DE MANTEQUILLA
  • FRUTAS CONFITADAS
  • AZUCAR
  • ALMENDRAS PICADAS
4/5 (12 Votos)

De

¿Ideas para un postre rico y original estas Navidades? Esta receta de tarta de turrón buenísima, dejará sin pal

  • - 400 mililitros de nata montada.
  • - 300 gramos de turrón blando (una tableta).
  • - 25 galletas María.
  • - 75 gramos de mantequilla.
  • - 4 huevos.
  • - 50 gramos de azúcar.
  • - 40 gramos de almendra molida.
  • - Una cucharada de aceite de oliva.
3.9/5 (22 Votos)

De

En la mezcla está el gusto

  • 1´5 kg de patatas peladas y troceadas
  • sal
  • agua
  • 75 gr de mantequilla
  • 100 gr de queso filadelfia
  • pimienta negra molida
  • nuez moscada
  • 150 gr de jamón de York (opcional)
4/5 (12 Votos)

De

Cocemos las espinacas y las reservamos

  • 4 Huevos
  • 4 Puerros
  • 1 Cebolla
  • 2 Pimientos Verdes
  • 100gr de Espinacas
  • 100gr de Guisantes
  • 2 lonchas de Jamón Serrano
  • 150gr de Nata Líquida
  • 1 cuadrado de Hojaldre
4/5 (12 Votos)

De

Es una mega-magdalena riquísima, se suele hacer en época navideña como el roscón de reyes

  • Con esta receta salen dos panettones de 1kg
  • Esto lo haremos el día de antes
  • 50g de pasas
  • 50g de arándanos deshidratados
  • 50g de orejones
  • 1/2 vaso de ron añejo
  • Dejamos macerar 24h.
  • Fermento (mezclar 24 h antes y dejar en un lugar cálido)
  • 112g de harina de fuerza
  • 112g de leche
  • 15g de levadura fresca
  • 1ª Masa
  • 550g de harina de fuerza
  • 130g de azúcar
  • Fermento
  • 4 huevos M + 2 yemas
  • 140g de mantequilla
  • 2 cucharadas de ron añejo
  • 2ª Masa
  • 270g de harina de fuerza
  • 140g de mantequilla
  • 75g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 10 gr de miel
  • 3 huevos M + 2 yemas
  • 1 cucharada de vainilla liquida
  • Masa previa
  • 50g de naranja confitada
  • 200g de perlas de chocolat
3.9/5 (20 Votos)

De

Se trata de una sencilla receta ideal para esos días en los que nos podamos permitir un capricho

  • Donuts
  • Envase de crema catalana
  • Caramelo líquido
  • Azúcar glass
3.2/5 (72 Votos)

De

Queremos rendir un pequeño homenaje a los Cocineros Granadinos 4

  • 1 kg. de alcachofas.
  • Un limón.
  • Una cucharada sopera de harina.
  • 300 gr. de bacalao fresco.
  • 500 gr. de patatas rojas
  • Un diente de ajo.
  • 500 gr. de pimientos rojos.
  • Una cebolla mediana.
  • 2 yemas de huevo.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • Una cucharada (de postre) de vinagre de estragón.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • AOVE.
  • Agua.
  • Un manojo de albahaca.
  • Cebollino para decorar.
3.6/5 (39 Votos)

De

Una receta de Roscón de Reyes para disfrutar el 6 de Enero pero también cualquier otro día del año

  • Ingredientes para la esponja ( masa o prefermento que nos servirá para preparar la masa definitiva)
  • 75 gr de harina de fuerza
  • 25 gr de levadura fresca de panadería
  • 40 ml de leche tibia
  • Agua templada
  • Ingredientes para la masa:
  • 400 gr de harina de fuerza
  • 80 gr de mantequilla derretida.
  • 70 ml de leche
  • Una pizca de sal
  • Ralladura de una naranja y un limón
  • 100 gr de azúcar
  • 2 huevos medianos
  • Decoración:
  • 1 huevo batido
  • Azúcar perlado
  • Fruta escarchada o lo que más os guste ( almendras..)
  • Relleno:
  • Nata
  • Crema pastelera..... o lo que queráis!!!
3.8/5 (25 Votos)

De

Picamos la cebolla menuda y la ponemos en una cazuela con un poquito de aceite

  • tres patatas
  • un chorizo
  • tres zanahorias
  • 100 gr. de guisantes congelados
  • dos huevos cocidos
  • medio pimiento verde
  • una cebolla
  • un diente de ajo
  • 200 ml. de caldo de verduras
  • medio vaso de vino blanco
  • una hoja de laurel
  • sal
  • aceite
4/5 (7 Votos)

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Guisito de patatas con chorizo, zanahoria, guisantes y huevo Sopa de ajo de mi abuela