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Las mejores ideas de roscones - 36 recetas

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Roscones

De

Un roscón de reyes casero no tiene secretos, lo único que hace falta es una receta clara y sencilla como esta

  • 400 gr harina de fuerza aprox.
  • 25 gr levadura fresca.
  • 50 gr azùcar.
  • 100 ml leche entera.
  • 2 huevos L.
  • 100 gr mantequilla.
  • 20 ml ron.
  • 10 ml agua de azahar.
  • Una pizca de sal.
  • Huevo batido para pintar.
  • Para decorar guindas, frutas escarchadas, azúcar glas...
4.3/5 (398 Votos)

De

Que blandito, suave, esponjoso quedo este roscón, esta es una receta mía, otra vez haciendo experimentos y conseg...

  • 500 gr. de harina
  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 100 gr. de azucar
  • 250 gr. de agua
  • 30 gr. de levadura
  • Ralladura de limon y de naranja
  • Para decorarlo:
  • Fruta confitada
  • Azucar mojado
  • Para el relleno:
  • 2 bricks de nata liquida
  • 75 gr. de azucar
4.6/5 (6 Votos)

De

Roscón de reyes. Descubre nuestra receta

  • Para la primera masa:
  • - 50 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería
  • - 10 gr de levadura fresca de panadería
  • - 100 ml. de leche tibia o a temperatura ambiente
  • - 50 gr de mantequilla
  • Masa:
  • - 500 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería
  • - 20 gr de levadura fresca de panaderia
  • - 100 ml. de leche entera
  • - 70 gr de mantequilla
  • - 2 cucharadas de agua de azahar
  • - 2 huevos
  • - 2 yemas de huevo
  • - 120 gr. de azúcar glas
  • - La piel rayada de un limón y una naranja
  • - Una cucharadita rasa de sal
  • Para adornar el Roscón de Reyes:
  • - Azúcar con unas gotas de agua de azahar
  • - Almendra natural en láminas o en trocitos
  • - Frutas escarchadas o guindas
  • - 1 huevo batido para pintar
4.5/5 (40 Votos)

De

Con esta receta de Roscón de Reyes clásico de Navidad, la noche de Reyes será más especial que nunca

  • MASA MADRE:
  • 70gr de leche entera
  • 10gr de levadura fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 gr de harina de fuerza
  • MASA PRINCIPAL:
  • 60 gr de leche entera
  • 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 20 gr de levadura fresca
  • 25 gr de agua de azahar
  • 450gr de harina de fuerza
  • Un pellizco de sal
  • 120 gr azúcar glass
  • 1/2 Ralladura de limón 1/2 Ralladura de naranja
  • DECORACIÓN:
  • Azúcar con unas gotas de agua
  • Almendra a láminas
  • Huevo batido
4.5/5 (13 Votos)

De

Estos son los primeros roscones que hago, tengo que decir que he tenido ayuda; yo prepare la masa le di forma y mi ...

  • 2 huevos
  • 200 ml de leche
  • 100 gr de mantequilla
  • 50 ml de agua de azahar
  • 50 ml de ron
  • 250 gr de harina de fuerza
  • 300 gr de harina normal
  • 100 gr de azúcar
  • Ralladura de una naranja
  • 2 cucharadas de masa madre
  • 25 gr de levadura fresca
  • PARA DECORAR
  • Fruta escarchada
  • Natas liquida para montar
  • Azúcar
  • Fruta escarchada
4.3/5 (6 Votos)

De

Un roscón de reyes tradicional decorado con fruta escarchada y almendras

  • 500 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla fundida
  • ralladura de naranja y limón
  • 60 ml de leche
  • 50 ml de ron
  • agua de azahar
  • 45 gr de levadura
  • 2 huevos (uno de ellos para pintar el roscón)
  • frutas para decorar
4.2/5 (161 Votos)

De

El que hace Claudia la panadera

  • -6 huevos (camperos si lo quieres bien amarillo)
  • -6 cucharadas de azúcar
  • -6 cucharadas de harina
  • -1/2 sobre de levadura
4.3/5 (7 Votos)

De

El roscón de reyes tradicional debe quedar esponjoso y respetar su conocida apariencia redondeada

  • 250 gr.de harina de fuerza
  • 50 gr. de azúcar
  • 1huevo grande
  • 50 gr. de margarina o mantequilla
  • 15 gr. de levadura de panadería
  • 100 ml. de leche
  • Ralladura de 1/2 limón y 1/2 naranja
  • 1 cuchara sopera de agua de azahar
  • Pizca de sal
4/5 (163 Votos)

De

Batir as yemas con el azucar hasta que aumente el volumen , añadir el almidón tamizado y por ultimo las claras a...

  • 4 huevos grandes
  • 200 gr de almidon
  • 200gr de azucar
  • 1 sobre de levadura ( algo menos )
  • Calcular 50 gr de almidon y 50 gr de azucar por cada huevo .
4/5 (132 Votos)

De

En un bol grande mezclamos la harina, el azúcar y la sal

  • 300 GR. DE HARINA DE FUERZA
  • 50 GR. DE AZUCAR
  • 6 GR. DE SAL
  • 2 HUEVOS (105 GR.)
  • 10 GR. DE MIEL
  • RALLADURA DE 2 NARANJAS
  • RALLADURA DE 1 LIMON
  • 20 GR. DE LEVADURA FRESCA DE PAN
  • 25 ML. DE LECHE
  • 20 ML. DE RON
  • 12 ML. DE AGUA DE AZAHAR
  • 105 GR. DE MANTEQUILLA
  • FRUTAS CONFITADAS
  • AZUCAR
  • ALMENDRAS PICADAS
4/5 (12 Votos)

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