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Las mejores ideas de roscón de Reyes - 36 recetas

De Andreína Gil

El típico roscón de Reyes, un postre que cuenta con una larguísima tradición es el deleite de todos en las fiestas navideñas.Te ofrecemos unas recetas sencillas para elaborar este típico dulce. Huevos, harina, azúcar y frutas confitadas, estos son los ingredientes principales para elaborar el roscón de Reyes. Un dulce navideño que no puede faltar y que siempre es una satisfacción servir a nuestros comensales si está hecho con nuestras manos. Tradicional, de nata, de chocolate ¿cómo te gusta más el roscón de Reyes? Te apetece intentar prepararlo en casa? Lo importante es encontrar la receta adecuada, seguro que disfrutarás!

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Técnicas de cocina

Receta del cóctel Old Fashioned

Si eres un amante de los cócteles, seguro que ya has probado el famoso Ols Fashioned, un cóctel a base de whiskey o bourbon que significa "pasado de moda" en inglés. ¿Te animas a preparar este clásico cóctel Old Fashioned en casa? No te pierdas nuestra receta.

Mejores recetas de Roscón de Reyes

De

Hacemos el Pie de masa o masa madre, prefermento

  • Ingredientes (para dos roscones medianos):
  • - 475 gr de harina de fuerza + para espolvorear los cuencos y la mesa (Si es de Harimsa, Lidl, Mercadona o similar necesitará un poco más de la que indico, unos 70-80 gr)
  • - 150 ml de leche entera tibia
  • - 1 sobre de levadura seca de panadero ó 15 gr de levadura fresca
  • - 2 huevos medianos (110 gr)
  • - 2 cucharadas de aroma de azahar (20 gr)
  • - 2 cucharadas de ron añejo (20 gr)
  • - 2 cucharadas de agua tibia-opcional-
  • - Zumo de 1/2 naranja mediana (20 gr)
  • - 120 gr de azúcar
  • - Ralladura de 1 naranja
  • - Ralladura de 1 Limón
  • - 1 cucharada de azúcar invertido ó 1 cucharada de miel (30 gr)
  • - 5 gr de sal
  • - 120 gr de mantequilla en punto pomada
  • - Para adornar el roscón: 1 huevo batido, fruta confitada, almendra laminada, azúcar humedecido o granulado, nata montada o trufa...
3/5 (7 Votos)

Si hay algo que no puede faltar en tu bandejita de dulces para estas Navidades son los mantecados, ricos y todo un clásico de las fiestas navideñas. Tanto si los preparáis vosotros como si los compráis...al final del año no quedará ni uno!

12 compartidos

De

Masa Madre: - Poner los ingredientes en el vado del Thermomix y programar 2 min

  • Masa Madre:
  • - 200 gr. de harina (yo la he utilizado de fuerza)
  • - 25 gr. de levadura panadero
  • - 130 c.c. de agua fría
  • Segunda Masa:
  • - Piel ½ naranja
  • - 450 gr. de harina (la mía de fuerza, y por la diferencia de peso en los huevos le he añadido 50 gr. más)
  • - 10 gr. de sal (yo he puesto 5)
  • - 175 gr. de azúcar (yo le he puesto 160 de azúcar y 15 de azúcar invertido)
  • - 150 gr. de mantequilla
  • - 3 huevos (125 gr.) (los míos pesaban 150 gr.)
  • - 30 c.c. de agua de azahar
  • Para Decorar:
  • - Frutas escarchadas
  • - Azúcar granulado (azúcar humedecida)
  • - Almendras fileteadas (yo no las he puesto)
5/5 (1 Votos)

Os presentamos las 10 mejores recetas de dulces de navidad: panettone, roscón de reyes, mazapanes, turrón, etc.

32 compartidos

De

Disolver la levadura en agua templada, una vez disuelta agregar los huevos, la manteca en pomada, la ralladura, el ...

  • Harina, 450 grs aproximadamente.
  • Levadura, 50 grs.
  • Agua templada, 1/2 taza.
  • Huevos, 4.
  • Manteca, 100 grs.
  • Ralladura de limón, 1.
  • Agua de azahar, 1 cdita.
  • Azúcar, 3/4 taza.
  • Para decorar;
  • Crema pastelera, c/n.
  • Cerezas en almíbar, c/n.
  • Chocolate cobertura, c/n.
  • Azúcar humedecida con agua, c/n
  • Huevo para pintar, 1.
5/5 (1 Votos)

De

Un roscón de reyes casero no tiene secretos, lo único que hace falta es una receta clara y sencilla como esta

  • 400 gr harina de fuerza aprox.
  • 25 gr levadura fresca.
  • 50 gr azùcar.
  • 100 ml leche entera.
  • 2 huevos L.
  • 100 gr mantequilla.
  • 20 ml ron.
  • 10 ml agua de azahar.
  • Una pizca de sal.
  • Huevo batido para pintar.
  • Para decorar guindas, frutas escarchadas, azúcar glas...
4.3/5 (407 Votos)

¿Cuál es tu dulce favorito de navidad? Los polvorones, el turrón blando, el duro, el mazapán, etc. Echa un vistazo a esta selección de los 10 mejores mantecados caseros y roscones de reyes para estas navidades.

238 compartidos

De

Que blandito, suave, esponjoso quedo este roscón, esta es una receta mía, otra vez haciendo experimentos y conseg...

  • 500 gr. de harina
  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 100 gr. de azucar
  • 250 gr. de agua
  • 30 gr. de levadura
  • Ralladura de limon y de naranja
  • Para decorarlo:
  • Fruta confitada
  • Azucar mojado
  • Para el relleno:
  • 2 bricks de nata liquida
  • 75 gr. de azucar
4.6/5 (6 Votos)

De

Roscón de reyes. Descubre nuestra receta

  • Para la primera masa:
  • - 50 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería
  • - 10 gr de levadura fresca de panadería
  • - 100 ml. de leche tibia o a temperatura ambiente
  • - 50 gr de mantequilla
  • Masa:
  • - 500 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería
  • - 20 gr de levadura fresca de panaderia
  • - 100 ml. de leche entera
  • - 70 gr de mantequilla
  • - 2 cucharadas de agua de azahar
  • - 2 huevos
  • - 2 yemas de huevo
  • - 120 gr. de azúcar glas
  • - La piel rayada de un limón y una naranja
  • - Una cucharadita rasa de sal
  • Para adornar el Roscón de Reyes:
  • - Azúcar con unas gotas de agua de azahar
  • - Almendra natural en láminas o en trocitos
  • - Frutas escarchadas o guindas
  • - 1 huevo batido para pintar
4.5/5 (40 Votos)

De

Con esta receta de Roscón de Reyes clásico de Navidad, la noche de Reyes será más especial que nunca

  • MASA MADRE:
  • 70gr de leche entera
  • 10gr de levadura fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 gr de harina de fuerza
  • MASA PRINCIPAL:
  • 60 gr de leche entera
  • 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos
  • 20 gr de levadura fresca
  • 25 gr de agua de azahar
  • 450gr de harina de fuerza
  • Un pellizco de sal
  • 120 gr azúcar glass
  • 1/2 Ralladura de limón 1/2 Ralladura de naranja
  • DECORACIÓN:
  • Azúcar con unas gotas de agua
  • Almendra a láminas
  • Huevo batido
4.5/5 (13 Votos)

De

Estos son los primeros roscones que hago, tengo que decir que he tenido ayuda; yo prepare la masa le di forma y mi ...

  • 2 huevos
  • 200 ml de leche
  • 100 gr de mantequilla
  • 50 ml de agua de azahar
  • 50 ml de ron
  • 250 gr de harina de fuerza
  • 300 gr de harina normal
  • 100 gr de azúcar
  • Ralladura de una naranja
  • 2 cucharadas de masa madre
  • 25 gr de levadura fresca
  • PARA DECORAR
  • Fruta escarchada
  • Natas liquida para montar
  • Azúcar
  • Fruta escarchada
4.3/5 (6 Votos)

De

Un roscón de reyes tradicional decorado con fruta escarchada y almendras

  • 500 gr de harina
  • 100 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla fundida
  • ralladura de naranja y limón
  • 60 ml de leche
  • 50 ml de ron
  • agua de azahar
  • 45 gr de levadura
  • 2 huevos (uno de ellos para pintar el roscón)
  • frutas para decorar
4.2/5 (161 Votos)

De

(S

  • Masa:
  • - 3 Huevos
  • - 700gr de Harina Panificable Proceli
  • - 140gr de Azúcar
  • - 140gr de Margarina Vegetal
  • - 140ml de Leche de Soja
  • - 140ml de Agua
  • - 4 sobres de Levadura de Panadería Seca (el polvo)
  • - 1 ralladura de Limón
  • - 1 ralladura de Naranja
  • - 1 cda de Ron
  • - 1 cda de Agua de Azahar
  • Para decorar:
  • - Frutas escarchadas al gusto
  • - Azúcar
  • - 1 Huevo batido
  • - 1 Figura horneable y una Haba
  • - Almendras troceadas
4.2/5 (18 Votos)

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