Las mejores ideas de roscón de Reyes - 36 recetas
De Andreína Gil
El típico roscón de Reyes, un postre que cuenta con una larguísima tradición es el deleite de todos en las fiestas navideñas.Te ofrecemos unas recetas sencillas para elaborar este típico dulce. Huevos, harina, azúcar y frutas confitadas, estos son los ingredientes principales para elaborar el roscón de Reyes. Un dulce navideño que no puede faltar y que siempre es una satisfacción servir a nuestros comensales si está hecho con nuestras manos. Tradicional, de nata, de chocolate ¿cómo te gusta más el roscón de Reyes? Te apetece intentar prepararlo en casa? Lo importante es encontrar la receta adecuada, seguro que disfrutarás!
Si te gustó esto, entonces te encantará: roscón de Pascua, roscón de Reyes fácil, roscon de Reyes arguiñano, roscon de Reyes esponjoso, roscon de Reyes con nata, bizcochuelo, roscón de Reyes en thermomix
Técnicas de cocina
Una idea saludable con un resultado espectacular para que los niños lleven al cole o disfruten en casa.
Mejores recetas de Roscón de Reyes
Roscón de Reyes con levadura seca
De Buby
Hacemos el Pie de masa o masa madre, prefermento
- Ingredientes (para dos roscones medianos):
- - 475 gr de harina de fuerza + para espolvorear los cuencos y la mesa (Si es de Harimsa, Lidl, Mercadona o similar necesitará un poco más de la que indico, unos 70-80 gr)
- - 150 ml de leche entera tibia
- - 1 sobre de levadura seca de panadero ó 15 gr de levadura fresca
- - 2 huevos medianos (110 gr)
- - 2 cucharadas de aroma de azahar (20 gr)
- - 2 cucharadas de ron añejo (20 gr)
- - 2 cucharadas de agua tibia-opcional-
- - Zumo de 1/2 naranja mediana (20 gr)
- - 120 gr de azúcar
- - Ralladura de 1 naranja
- - Ralladura de 1 Limón
- - 1 cucharada de azúcar invertido ó 1 cucharada de miel (30 gr)
- - 5 gr de sal
- - 120 gr de mantequilla en punto pomada
- - Para adornar el roscón: 1 huevo batido, fruta confitada, almendra laminada, azúcar humedecido o granulado, nata montada o trufa...
Mantecados: los dulces favoritos de Navidad
Si hay algo que no puede faltar en tu bandejita de dulces para estas Navidades son los mantecados, ricos y todo un clásico de las fiestas navideñas. Tanto si los preparáis vosotros como si los compráis...al final del año no quedará ni uno!
Roscón de reyes casero con masa madre
De MarisadeOrta, A mi manera
Masa Madre: - Poner los ingredientes en el vado del Thermomix y programar 2 min
- Masa Madre:
- - 200 gr. de harina (yo la he utilizado de fuerza)
- - 25 gr. de levadura panadero
- - 130 c.c. de agua fría
- Segunda Masa:
- - Piel ½ naranja
- - 450 gr. de harina (la mía de fuerza, y por la diferencia de peso en los huevos le he añadido 50 gr. más)
- - 10 gr. de sal (yo he puesto 5)
- - 175 gr. de azúcar (yo le he puesto 160 de azúcar y 15 de azúcar invertido)
- - 150 gr. de mantequilla
- - 3 huevos (125 gr.) (los míos pesaban 150 gr.)
- - 30 c.c. de agua de azahar
- Para Decorar:
- - Frutas escarchadas
- - Azúcar granulado (azúcar humedecida)
- - Almendras fileteadas (yo no las he puesto)
Los mejores dulces de navidad
Os presentamos las 10 mejores recetas de dulces de navidad: panettone, roscón de reyes, mazapanes, turrón, etc.
Rosca de Reyes
De Clau, Blog: Comer con los ojos
Disolver la levadura en agua templada, una vez disuelta agregar los huevos, la manteca en pomada, la ralladura, el ...
- Harina, 450 grs aproximadamente.
- Levadura, 50 grs.
- Agua templada, 1/2 taza.
- Huevos, 4.
- Manteca, 100 grs.
- Ralladura de limón, 1.
- Agua de azahar, 1 cdita.
- Azúcar, 3/4 taza.
- Para decorar;
- Crema pastelera, c/n.
- Cerezas en almíbar, c/n.
- Chocolate cobertura, c/n.
- Azúcar humedecida con agua, c/n
- Huevo para pintar, 1.
Cómo hacer un roscón de Reyes perfecto
Pruébala!receta topDe GEMMA GOMEZ MOLINERO
Un roscón de reyes casero no tiene secretos, lo único que hace falta es una receta clara y sencilla como esta
- 400 gr harina de fuerza aprox.
- 25 gr levadura fresca.
- 50 gr azùcar.
- 100 ml leche entera.
- 2 huevos L.
- 100 gr mantequilla.
- 20 ml ron.
- 10 ml agua de azahar.
- Una pizca de sal.
- Huevo batido para pintar.
- Para decorar guindas, frutas escarchadas, azúcar glas...
Mantecados y roscones de reyes
¿Cuál es tu dulce favorito de navidad? Los polvorones, el turrón blando, el duro, el mazapán, etc. Echa un vistazo a esta selección de los 10 mejores mantecados caseros y roscones de reyes para estas navidades.
Roscón de Reyes fácil
De Anyol, Anyol
Que blandito, suave, esponjoso quedo este roscón, esta es una receta mía, otra vez haciendo experimentos y conseg...
- 500 gr. de harina
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 100 gr. de azucar
- 250 gr. de agua
- 30 gr. de levadura
- Ralladura de limon y de naranja
- Para decorarlo:
- Fruta confitada
- Azucar mojado
- Para el relleno:
- 2 bricks de nata liquida
- 75 gr. de azucar
Roscón de Reyes
Aprobadapor el chefDe pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Roscón de reyes. Descubre nuestra receta
- Para la primera masa:
- - 50 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería
- - 10 gr de levadura fresca de panadería
- - 100 ml. de leche tibia o a temperatura ambiente
- - 50 gr de mantequilla
- Masa:
- - 500 gr. de harina de fuerza Santa Rita especial repostería
- - 20 gr de levadura fresca de panaderia
- - 100 ml. de leche entera
- - 70 gr de mantequilla
- - 2 cucharadas de agua de azahar
- - 2 huevos
- - 2 yemas de huevo
- - 120 gr. de azúcar glas
- - La piel rayada de un limón y una naranja
- - Una cucharadita rasa de sal
- Para adornar el Roscón de Reyes:
- - Azúcar con unas gotas de agua de azahar
- - Almendra natural en láminas o en trocitos
- - Frutas escarchadas o guindas
- - 1 huevo batido para pintar
Roscón de Reyes clásico de Navidad
De Tamaramc3, Las cocinitas de Sylvanas
Con esta receta de Roscón de Reyes clásico de Navidad, la noche de Reyes será más especial que nunca
- MASA MADRE:
- 70gr de leche entera
- 10gr de levadura fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 gr de harina de fuerza
- MASA PRINCIPAL:
- 60 gr de leche entera
- 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 gr de levadura fresca
- 25 gr de agua de azahar
- 450gr de harina de fuerza
- Un pellizco de sal
- 120 gr azúcar glass
- 1/2 Ralladura de limón 1/2 Ralladura de naranja
- DECORACIÓN:
- Azúcar con unas gotas de agua
- Almendra a láminas
- Huevo batido
Roscón de Reyes para pequeños
De Mª Jose Diaz, Las Creaciones de María José
Estos son los primeros roscones que hago, tengo que decir que he tenido ayuda; yo prepare la masa le di forma y mi ...
- 2 huevos
- 200 ml de leche
- 100 gr de mantequilla
- 50 ml de agua de azahar
- 50 ml de ron
- 250 gr de harina de fuerza
- 300 gr de harina normal
- 100 gr de azúcar
- Ralladura de una naranja
- 2 cucharadas de masa madre
- 25 gr de levadura fresca
- PARA DECORAR
- Fruta escarchada
- Natas liquida para montar
- Azúcar
- Fruta escarchada
Roscón de Reyes casero sin relleno
Aprobadapor el chefDe marilu67_, Marilú entre pucheros
Un roscón de reyes tradicional decorado con fruta escarchada y almendras
- 500 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla fundida
- ralladura de naranja y limón
- 60 ml de leche
- 50 ml de ron
- agua de azahar
- 45 gr de levadura
- 2 huevos (uno de ellos para pintar el roscón)
- frutas para decorar
Rosco de Reyes
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- Masa:
- - 3 Huevos
- - 700gr de Harina Panificable Proceli
- - 140gr de Azúcar
- - 140gr de Margarina Vegetal
- - 140ml de Leche de Soja
- - 140ml de Agua
- - 4 sobres de Levadura de Panadería Seca (el polvo)
- - 1 ralladura de Limón
- - 1 ralladura de Naranja
- - 1 cda de Ron
- - 1 cda de Agua de Azahar
- Para decorar:
- - Frutas escarchadas al gusto
- - Azúcar
- - 1 Huevo batido
- - 1 Figura horneable y una Haba
- - Almendras troceadas
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Pruébala!receta top Roscón de Reyes tradicional
- 250 gr.de harina de fuerza
- 50 gr. de azúcar
- 1huevo grande
- 50 gr. de margarina o mantequilla
- 15 gr. de levadura de panadería
- 100 ml. de leche
- Ralladura de 1/2 limón y 1/2 naranja
- 1 cuchara sopera de agua de azahar
- Pizca de sal
-
Roscón
- 4 huevos grandes
- 200 gr de almidon
- 200gr de azucar
- 1 sobre de levadura ( algo menos )
- Calcular 50 gr de almidon y 50 gr de azucar por cada huevo .
-
Roscón de Reyes con robot de...
- Masa madre
- - 150 gr. de harina de fuerza
- - 100 ml. de leche tibia
- - 12,5 gr. (media pastilla) de levadura
- prensada
- - 1 cucharadita de azúcar
- Masa del roscón
- - 650 gr. de harina de fuerza
- - 100 ml. de leche entera tibia
- - 25 gr. de levadura fresca
- - 3 huevos
- - 100 gr. de mantequilla en pomada
- - 30 ml. de esencia de azahar
- - 2 cucharadas de ron (18 ml. )
- - 250 gr. de azúcar
- - Ralladura de dos naranjas
- - 1/2 cucharadita rasa de sal
- Para barnizar y decorar
- - 1 huevo
- - 1 cucharada de leche
- - 1 cucharada de agua
- - Azúcar perlado
- - 100 gr. de azúcar
- - Frutas escarchadas
-
Roscón de Reyes con levadura...
- 300 GR. DE HARINA DE FUERZA
- 50 GR. DE AZUCAR
- 6 GR. DE SAL
- 2 HUEVOS (105 GR.)
- 10 GR. DE MIEL
- RALLADURA DE 2 NARANJAS
- RALLADURA DE 1 LIMON
- 20 GR. DE LEVADURA FRESCA DE PAN
- 25 ML. DE LECHE
- 20 ML. DE RON
- 12 ML. DE AGUA DE AZAHAR
- 105 GR. DE MANTEQUILLA
- FRUTAS CONFITADAS
- AZUCAR
- ALMENDRAS PICADAS
-
Pruébala!receta top Roscón de Reyes paso a paso
- 1/2 kilogramo de harina
- 50 gramos de levadura prensada
- 1 decilitro de leche
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla
- 1 huevo
- 250 gramos de frutas confitadas
- Ralladura de limón y naranja
- 2 cucharadas de agua de azahar
-
Roscón de Reyes auténtico
- 500kgs de harina de fuerza
- agua de azahar
- 25grs de levadura fresca
- 2 huevos
- 125grs de azúcar
- 1/2 dl de leche tibia (100grs)
- 1/2 dl de agua tibia (100grs)
- ron
- 125grs de mantequilla
- una pizca de sal
- ralladura de naranja Carrito-mini y limón
- Ingredientes para decorar:
- 100grs de almendra en laminas
- 100grs de fruta escarchada
- 50grs de azúcar
- 1 huevo batido para pintar
- y lo mejor del roscón las sorpresas
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Pruébala!receta top Cómo hacer un roscón de Reyes...
- 330 gr de harina de fuerza
- 70 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar
- 20 gr de levadura de panadero
- Ralladura de 1 naranja
- Ralladura de 1 limón
- 20 ml de ron blanco
- 30 ml de leche
- Agua de azahar (yo una cucharada )
- 110 ml de agua
- 1 huevo
- 1 huevo para pintar
- Azúcar para decorar
- Frutas escarchadas para decorar
- 1 pizca de sal
-
Aprobadapor el chef Roscón de Reyes esponjoso en...
- Ingredientes:
- Ingredientes para el pre fermento:
- 90 gr de harina de fuerza
- 60 gr de leche semidesnatada
- 10 gr de levadura fresca de panadería.
- Azúcar aromatizada
- 120 g de azúcar blanquilla
- La piel de 1 naranja
- La piel de medio limón
- Infusión de la leche
- La piel de 1 naranjas
- La piel de medio limón
- 80 g de leche semidesnatada
- Ingredientes para la masa:
- 60 g de mantequilla
- 2 huevos
- 15 g de levadura fresca
- 340 g de harina de fuerza
- 1 pizca de sal
- 30 gr de aroma de azahar o 8 ml de esencia de vainilla
- Ingredientes para decorar:
- Huevo batido
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de agua
- Fruta escarchada
- Relleno:
- 500 ml de nata líquida
- 40 gramos de azúcar glass
-
Roscón de Reyes casero y fácil
- Ingredientes para la esponja ( masa o prefermento que nos servirá para preparar la masa definitiva)
- 75 gr de harina de fuerza
- 25 gr de levadura fresca de panadería
- 40 ml de leche tibia
- Agua templada
- Ingredientes para la masa:
- 400 gr de harina de fuerza
- 80 gr de mantequilla derretida.
- 70 ml de leche
- Una pizca de sal
- Ralladura de una naranja y un limón
- 100 gr de azúcar
- 2 huevos medianos
- Decoración:
- 1 huevo batido
- Azúcar perlado
- Fruta escarchada o lo que más os guste ( almendras..)
- Relleno:
- Nata
- Crema pastelera..... o lo que queráis!!!
-
Roscón de Reyes con mermelada de...
- 500gr de harina
- 150ml de agua tibia
- 80ml de agua de azahar
- 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- Levadura
- 10gr de sal
- 100gr de azúcar
- 20gr de leche en polvo
- 50gr de naranjas confitadas
- 200gr de frutas confitadas
- azúcar para la decoración
- mermelada de albaricoque
-
Receta original de roscón de Reyes
- 165 ml de leche tibia
- 50 grs de levadura fresca
- 4 yemas de huevo
- 100 grs de mantequilla con textura pomada
- Ralladura de limón y de naranja
- 1 cucharada de agua de azahar
- 150 grs de azúcar glas
- 500 grs de harina de fuerza
- 1/2 cucharadita de sal
-
Roscón de Reyes esponjoso y rico
- - 350 gr de harina de fuerza (igual que en el otro, he usado harina de gran fuerza "Santa Rita")
- - 25 gr de levadura fresca (un cubito entero)
- - 125 ml de leche entera tibia
- - 100 gr de azúcar
- - 75 gr de mantequilla sin sal a punto pomada
- - 1 yema de huevo (XL) y otro huevo entero para pincelar la masa
- - Ralladura de una naranja (yo he usado un sobre de cáscara natural de naranja de Dr Oetker comprado en "La Casita Dulce de las Flores")
- - 1 cucharada de ron añejo (yo esencia de ron)
- - 1 cucharada pequeña de aroma de azahar
- - 1/3 de cucharadita de sal
- - Fruta escarchada, almendra laminada, azúcar............ para decorar
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