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Los mejores platos de invierno - 311 recetas

Más recetas de Invierno

De

La carbonada es un plato típico de la comida argentina (muy mediterráneo, porque llega con la colonia)

  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 tomates perita
  • 1/2 calabaza
  • 1 trozo de zapallo (aprox. igual a la calabaza)
  • 1 patata mediana
  • 1 boniato pequeño
  • 1/2 taza de hongos secos
  • 2 tazas de hongos frescos (champiñones
  • portobelo
  • por ejemplo)
  • 1 puñado de granos de maiz (o 1/2 maiz)
  • 1 puñado de pasas de uva
  • 2 orejones (duraznos secos)
  • 3 tazas de caldo de verduras
  • 1 vaso de vino blanco
  • Comino
  • tomillo
  • pimentón y orégano
  • Sal
  • pimienta y aceite
3.4/5 (102 Votos)

De

Receta muy típica de Sevilla que yo la modifico bastante… no le pongo pan, ni vinagre y ni pimentón, en cambio ...

  • INGREDIENTES:
  • - 800 gr. de espinacas frescas o congeladas
  • - un tarro de cristal de garbanzos ya cocidos
  • - sal
  • - 7 dientes de ajo
  • - aceite de oliva
  • - vino blanco
  • - tomate frito sin gluten
3.3/5 (109 Votos)

De

Se pela el tomate y se corta a trozos grandes

  • 250 gramos de tallarínes
  • 1/2 conejo troceado
  • Un tomate mediano
  • Una cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • Un poco de perejil
  • Aceite
  • Agua
  • Sal
  • Tomillo
  • Colorante
4.5/5 (11 Votos)

De

Cremosa tarta de castañas con chocolate y cubierto de chocolate negro

  • 1 kgr de castañas
  • 1/2 litro de leche
  • 100 gr de chocolate negro
  • 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar blanca
  • 12 bizcochos de soletilla
  • Leche con un poquito de ron para mojar los bizcochos
  • Cobertura de chocolate negro (opcional)
4.5/5 (11 Votos)

De

Una Receta clásica

  • 4 Cebollas
  • 5 lonchas de Jamón serrano
  • 1 vaso de vino blanco: Ribeiro
  • Albariño o Godello
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 10 vieiras frescas
  • 1 cucharada de tomate frito o natural
  • una pizca de azúcar
  • una pizca de perejil picado
  • 75 ml de aceite de oliva extra virgen
4.6/5 (7 Votos)

De

Echamos las lentejas en un boll, las enjuagamos y escurrimos

  • 500 gr de lentejas pequeñas
  • 1 zanahoria
  • 1 chorizo
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 pimiento
  • 1 patata
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimenton
  • aceite
  • sal
  • y agua.
3.1/5 (128 Votos)

De

(S.Gluten/S.Lactosa/S.Huevo)

  • - ½ Kg de Garbanzos
  • - 1 Puerro
  • - 1 Zanahoria
  • - Sal
  • - 2 cdas de Aceite de Oliva
  • - Agua
  • Para los Acompañantes
  • - 1 Berza "P"
  • - ½ Puerro
  • - 1 Morcilla de Cebolla
  • - Jamón Serrano en Trozo (al gusto)
  • - 1 cda de Aceite de Oliva
  • - Agua
4.4/5 (21 Votos)

De

En el vaso de la Thermomix muy seco, ponemos el azúcar y la cáscara de limón y trituramos a velocidades 1-4-8-12...

  • Masa de hojaldre 1
  • Manzanas peladas 4
  • 1/2 cubilete de ron
  • 100 gr de pasas de Corinto ( remojadas en el ron )
  • 100 gr de almendras
  • La cascara de 1 limón
  • solo la parte amarilla
  • 1 cubilete de azúcar
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 huevo para barnizar
4.5/5 (8 Votos)

De

Que blandito, suave, esponjoso quedo este roscón, esta es una receta mía, otra vez haciendo experimentos y conseg...

  • 500 gr. de harina
  • 100 gr. de manteca de cerdo
  • 100 gr. de azucar
  • 250 gr. de agua
  • 30 gr. de levadura
  • Ralladura de limon y de naranja
  • Para decorarlo:
  • Fruta confitada
  • Azucar mojado
  • Para el relleno:
  • 2 bricks de nata liquida
  • 75 gr. de azucar
4.5/5 (5 Votos)

De

Vamos a preparar una receta típica de carnaval, que hace la abuela Mercedes

  • • Media docena de huevos
  • • 6 cucharadas grades de aceite de oliva
  • • 2 cucharadas de azúcar por cada huevo
  • es decir
  • 12 cucharadas grandes
  • • 1 pizca de sal
  • • Zumo de una naranja
  • • Zumo de un limón
  • • Ralladura de naranja
  • • Ralladura de limón
  • • 1 tacita de anís de beber
  • • anís en grano
  • • 2 papeleta de levadura o 3
  • • 1kg de harina (aproximadamente
  • porque como dice la abuela hay que echar lo que pida)
4.5/5 (6 Votos)

De

Se puede comer en invierno o verano, agradable y no es pesada para la digestión, muy sana

  • - 4 PIMIENTOS DEL PIQUILLO - MANTEQUILLA
  • - 4 PATATAS GRANDES - ACEITE DE OLIVA
  • - 4 ZANAHORIAS - SAL
  • - 400 GR DE JUDIAS VERDES - PIMIENTA MOLIDA
4.3/5 (22 Votos)

De

Sopa de ajo típica de Castilla y muy recomendable en las noches frías de invierno

  • Pan en rebanadas finas
  • 3 dientes de ajo
  • Jamón serrano en tiras
  • Aceite de oliva
  • Agua
  • Sal
  • Pimentón dulce
  • 2 huevos enteros
3.7/5 (67 Votos)

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Sopas de ajo a la Segoviana Carbonada Vegana