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Arroz con leche y canela

De

El equipo de Rebañando

El arroz con leche con un poco de canela y un toque de limón es un clásico de los postres españoles. Esta receta te permitirá hacerte con las claves para conseguir el postre perfecto.

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Ingredientes

  • 1 L de leche
  • 200 gr de arroz
  • 100 gr de azúcar
  • corteza de limón
  • canela en rama
  • canela molida

Especificaciones

Personas 7
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Arroz con leche y canela - Paso 1

Ponemos en un cazo la leche, la corteza de limón y la canela en rama. Le añadimos el arroz. Removemos y dejamos cocinar a fuego lento. No hay que dejar de moverlo para evitar que se nos pegue.

Paso 2

Pasados unos 30 minutos estará hecho una masa cremosa. Probamos que este tierno .Ya estará listo.

Paso 3

Le retiramos el limón y la canela en rama y lo echamos en unos cuencos. Le espolvoreamos la canela molida por encima y lo dejamos enfriar. Y listo para comer

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