Arroz con leche y canela
De MIsabel74
El arroz con leche con un poco de canela y un toque de limón es un clásico de los postres españoles. Esta receta te permitirá hacerte con las claves para conseguir el postre perfecto.
Ingredientes
- 1 L de leche
- 200 gr de arroz
- 100 gr de azúcar
- corteza de limón
- canela en rama
- canela molida
Especificaciones
Personas 7
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos en un cazo la leche, la corteza de limón y la canela en rama. Le añadimos el arroz. Removemos y dejamos cocinar a fuego lento. No hay que dejar de moverlo para evitar que se nos pegue.
Paso 2
Pasados unos 30 minutos estará hecho una masa cremosa. Probamos que este tierno .Ya estará listo.
Paso 3
Le retiramos el limón y la canela en rama y lo echamos en unos cuencos. Le espolvoreamos la canela molida por encima y lo dejamos enfriar. Y listo para comer
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Técnicas de cocina
Una combinación perfecta: plátano en rodajitas con crema de cacao tipo nutella.
Prepara este sándwich dulce y sírvelo frío o caliente. ¡Te encantará!
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