Bizcocho de chocolate y pera

Ingredientes
- ingredientes para molde de 12cm. ( para molde de 22 triplicar ingredientes)
- 25g cacao valor- 70g leche- 1 huevo- 100g azúcar- 67g harina reposteria- 3g levadura royal- 33g aceite- 1 c/s yogur- 1 pera.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Horno 180°. calor arriba y abajo
En un bol poner la leche y el cacao, diluir el cacao
En otro bol poner el huevo y el azúcar, batir 5 minutos. Incorporar el yogur y mezclar.
Añadir el aceite y la mezcla de cacao, remover.
Incorporar la harina y la levadura tamizadas. mezclar con espatula, con movimientos envolventes.
Pelar la pera y dejarle el rabito.
Poner la masa en el molde engrasado, colocando la pera en el centro.
Paso 2
Hornear de 25 a 30 minutos. En molde de 22cm unos 35 a 40 minutos.
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Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
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