Peras a la naranja
De Clau
Puntúa esta receta
4.5/5
(2 Votos)
Ingredientes
- Peras firmes
- 4.
- Limón
- 1.
- Jugo de naranjas
- 1 vaso.
- Agua 1/2 vaso.
- Miel 1/2 vaso.
- Azúcar negra
- 100g.
- Juliana de cáscara de naranja
- 1 cda.
- Canela en rama
- 1.
- Hojitas de menta fresca para decorar.
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelar las peras y cortarlas en cuartos. Rociarlas con jugo de limón para que no se oxiden.
Colocar las peras con jugo, agua, la cáscara en juliana, azúcar y miel a hervir. Añadir la canela en rama.
Cocinar de 10 a 15 minutos hasta que estén tiernas. Dejar enfriar y servir en compoteras con menta fresca.
También te gustará
-
Peras dos salsas con gelatina de...
3.5/5
(95 Votos)
-
Polos de sandía y melón (Casa...
4.5/5
(2 Votos)
-
Gañotes de naranja
4.5/5
(2 Votos)
-
Pollo con naranja y ciruelas pasas
5/5
(1 Votos)
-
Manzana rellena de foie y mermelada
4.4/5
(7 Votos)
-
Aprobadapor el chef Tarta de ricotta y peras
4.3/5
(16 Votos)
-
Baklava
4.2/5
(17 Votos)
-
Tarta de manzana sencilla
4/5
(24 Votos)
Técnicas de cocina
Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
Comenta esta receta