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Nuestras recetas con pera fáciles - 9 recetas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Pera fáciles

De

Un hojaldre crujiente con crema catalana y pera caramelizada, increiblemente bueno

  • · INGREDIENTES PARA EL HOJALDRE:
  • · 1 placa de hojaldre.
  • · 1 yema de huevo para pintarlo.
  • · PARA LAS PERAS EN ALMIBAR:
  • · 1 L. De agua.
  • · 400 gr. de azúcar.
  • · 1 anís estrellado.
  • · 3 Peras conferencia ( tamaño pequeño.)
  • ·PARA LA CREMA CATALANA:.
  • · ½ L. de leche entera.
  • 250 gr. de azúcar.
  • · 100 gr. de harina.
  • · 3 yemas de huevo.
  • · 30 gr. de maicena.
  • · PARA LA DECORACION:
  • · Anís estrellado.
  • · Menta fresca.
  • · Azúcar blanquilla.
  • · Brillo de melocotón.
4.5/5 (21 Votos)

De

Pelar las peras y cortarlas en cuartos

  • Peras firmes, 4.
  • Limón, 1.
  • Jugo de naranjas, 1 vaso.
  • Agua 1/2 vaso.
  • Miel 1/2 vaso.
  • Azúcar negra, 100g.
  • Juliana de cáscara de naranja, 1 cda.
  • Canela en rama, 1.
  • Hojitas de menta fresca para decorar.
4.3/5 (3 Votos)

De

Una mezcla deliciosa :)

  • Ingredientes:
  • 500g queso ricotta ( puede ser requesón)- 55g azúcar- 35g uvas pasas- 1 c/s ralladura de limón- 1 c/c vainilla- 1 huevo- 8 laminas de pasta filo- 100g mantequilla derretida- 2 peras- 1 c/s azúcar- miel
4.3/5 (19 Votos)

De

Peras envueltas. Descubre nuestra receta

  • 4 peras maduras
  • 1 huevo
  • 2 placas de pasta brisa
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 "nueces" de mantequilla
  • Una pizca de canela
4.2/5 (25 Votos)

De

Esta ensalada con peras de temporada es deliciosa, con la mezcla de ingredientes que lleva

  • Peras.
  • Bacon.
  • Queso azul.
  • Hojas para ensalada (lo que queráis: lechuga...).
  • Mantequilla.
  • Miel.
  • Vinagre de Módena.
  • Aceite de oliva.
  • Sal, pimienta.
  • Mostaza de dijon
  • Piñones tostados, y nueces
  • Pasas y ciruelas.
4/5 (15 Votos)

De

Salpimentar el conejo y colocarlo en la bandeja para el horno

  • 1 conejo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 tomate maduro
  • 1 rama de apio (se me olvidó en la foto)
  • 3 dientes de ajo
  • Un par de ramas de romero
  • Un par de ramas de tomillo
  • Un poco de mejorana
  • Unas hojas de perejil
  • dos peras
  • 1 vaso de los de vino de vino rancio o blanco seco
  • 1 vaso de caldo de pollo
  • Pimienta negra de Carmencita
  • Aceite y sal
4/5 (6 Votos)

De

ELABORACIÓN Pela las peras, colócalas en recipiente enteras, cúbrelas con el vino blanco, añade la rama de ca...

  • INGREDIENTES
  • 4 peras
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de moca de agar-agar
  • 3 sobres de té verde
  • 3/4 l. de vino blanco
  • 1 vaso de vino tinto
  • 1 vaso de agua
  • Canela en rama
  • Unas frambuesas
  • Unas hojas de menta
3.6/5 (108 Votos)

De

Rápido, fácil y buenísimo

  • INGREDIENTES:
  • - 3 peras grandes
  • - Medio litro de agua
  • - 250 g de azúcar
  • - La corteza de una naranja
  • - La corteza de un limón
  • - Una rama de canela
  • - Un vaso de buen vino tinto
3.5/5 (175 Votos)

De

Entrante fácil y rápido con el que sorprender a tus comensales

  • 4 rebanadas de pan de hogaza o con buena
  • 150 g. de queso emmental rallado
  • 2 peras maduras cortada en cuadros
  • 1 cuchara de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada grande de mantequilla
  • Avellana picada
0/5 (0 Votos)

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Costrini de emmental y pera caramelizada Hojaldre de peras con crema catalana