Mantecadas

De richey

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Ingredientes

Medio kilo de manteca
Medio kilo de azúcar
Medio kilo de harina
16 huevos
Levadura

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Media
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se bate la manteca. Se añade el azúcar y se vuelve a batir. Después se añaden las yemas.

Paso 2

Se ponen las claras a punto de nieve, se mezcla todo y por último se echa la harina junto con la levadura, mezclando todo muy bien. Se echa la mezcla en moldes de papel plegado y se hacen en la bandeja del horno.

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