Nuestras tapas y pinchos favoritos - 16 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tapa gourmet
Técnicas de cocina
El mocaccino, mokaccino o café moca es una variante del capuccino o del café con leche al que además le añadimos un toque de chocolate. Una bebida perfecta para los largos y fríos días de invierno. Descubre nuestra vídeo-receta y prepara un delicioso mocaccino.
Mejores recetas de Tapas y pinchos
Tapa de queso Brie rebozado
![Tapa de queso Brie rebozado](/media/cocina-100-057_crop.jpg/tsp/tapa-de-queso-brie-rebozado.jpg)
De Dolors, Cocina y más cosas
Se corta el queso en cuadritos tal como se ve en la foto
- Queso Brie o parecido
- Pan de molde sin corteza
- rodajas de tomate maduro pero fuerte
- Pan rallado
- Huevo
- Aceite y sal
Sencillos postres de manzana ¡que parecen hechos por un chef!
![Sencillos postres de manzana ¡que parecen hechos por un chef!](/cache/article/portada-manzanas-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Marie-Rose - 750 Grammes
Estos postres son muy fáciles de hacer, pero tan SOFISTICADOS ¡que tus invitados no podrán creer que los hiciste tú!
Crema de tomate y su pincho
![Crema de tomate y su pincho](/media/t_123_13106_4439_crop.jpg/tsp/crema-de-tomate-y-su-pincho.jpg)
De Mari01
Calentar un litro de agua con una pastilla de caldo
- 1kg de Tomates
- 1 manzana Granny
- 1 cubo de caldo
- azúcar
- 2 cucharadas de crema de leche
- 8 bolas de mozzarella
- 30 g de pan rallado fino
- 1 yema de huevo
- 2 rebanadas de jamón de Parma
- 4 pinchos de madera
Riquísimas meriendas para consentir a tus niños en el regreso a clases
![Riquísimas meriendas para consentir a tus niños en el regreso a clases](/cache/article/portada-meriendas-regreso-a-clases-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Pascale Weeks
Consiente a tus niños en este regreso a clases con estas ricas meriendas ¡que los mantendrán contentos todo el día!
Pinchos de pato emmental y cebolla
![Pinchos de pato emmental y cebolla](/media/t_123_37803_4439_crop.png/tsp/pinchos-de-pato-emmental-y-cebolla.png)
De Emmental Grand Cru
Pelar las cebollas, quitar los tallos verdes
- 200 g queso Emmental
- 24 rebanadas de pechuga de pato ahumado
- 24 cebollas pequeñas
- 1 cucharada de Espelette (pimentón)
- 20 g de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- sal y pimienta
Tapa de tortilla de bacon y queso con cebolla caramelizada
![Tapa de tortilla de bacon y queso con cebolla caramelizada](/media/dscf4115-jpg-2_crop.jpeg/tsp/tapa-de-tortilla-de-bacon-y-queso-con-cebolla-caramelizada.jpg)
De desy_molinero, cocina con Desy
Tapa con la cual gané el premio a "la tapa más buena" en el concurso de esplai Bon Vent /societat ca l'oliva
- 30 tartaletas cuadradas
- Salsa MAYO heinz
- 6 patatas
- 1 cebolla
- 5 lonchas de queso para fundir
- 100 grms de bacon en tiras
- 8 huevos
Reglas sagradas para hacer postres ¡como de pastelería!
![Reglas sagradas para hacer postres ¡como de pastelería!](/cache/article/portada-postres-chef-jpg_crop.jpeg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
De Pascale Weeks
Aquí te revelamos todo lo que necesitas saber para hacer postres ¡como sacados de una pastelería!
Tapa de la herradura
![Tapa de la herradura](/media/tapa-de-la-herradura_crop.jpg/tsp/tapa-de-la-herradura.jpg)
De jrliglig, Los domingos cocino yo
Una noche fuimos a cenar a Haro y estuvimos en un lugar que llaman “La Herradura”
- Pan, jamón, queso de cabra, dulce de tomate, pasas y nueces.
Surtido de pinchos
![Surtido de pinchos](/media/imag0252_crop.jpg/tsp/surtido-de-pinchos.jpg)
De Lidia Casademont Surrell, Va de teca
Aquí hecho algunas combinaciones de dulce y salado, aunque se pueden hacer muchas variedades de pinchos
- 1 barra de pan de baguette
- mermelada de fresa
- queso de oveja curado
- queso de oveja al romero
- membrillo artesano
- mermelada artesana de qumkuait
- jamón ibérico de bellota
- sobrasada
- miel
- tomate de colgar
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Tapa de Riaño
![Tapa de Riaño](/media/tapa-de-atuninstagram_crop.jpg/tsp/tapa-de-riano.jpg)
De jrliglig, Los domingos cocino yo
Una tapa original, sencilla y sobre todo riquísima
- 8 rebanadas de pan, mayonesa, 2 latas pequeñas de atún en conserva en aceite de oliva, 2 trozos de melocotón en almíbar, 1 kiwi.
Pinchos crijientes dxe cordero
![Pinchos crijientes dxe cordero](/media/t_123_29278_4439_crop.jpg/tsp/pinchos-crijientes-dxe-cordero.jpg)
De Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
1 / Poner el cordero en un recipiente con el curry y verter el aceite de oliva
- 400 g de cordero en cubos (pierna)
- 20 g de curry
- 50 g de sésamo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Tapa "Made in spain"
![Tapa Made in spain](/media/_mg_6639-2_crop.jpg/tsp/tapa-made-in-spain.jpg)
De ivargon, Gastronomia insolita
Tapa de jamón, queso en aceite y tomate
- Tomate
- Jamón
- Queso en aceite
- Orégano
- Ajo
- Pan
Tapa, Hojaldre salado
![Tapa, Hojaldre salado](/media/salado-3_crop.jpg/tsp/tapa-hojaldre-salado.jpg)
De pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Tapa, Hojaldre salado. Descubre nuestra receta
- Ingredientes:
- - 2 masas de hojaldre
- - 2 paquetes de salchichas
- - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza
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Tapa de queso de rulo estilo...
- INGREDIENTES
- 6 rebanadas de pan tipo baguette
- Rodajas de queso de rulo francés
- 2 cucharadas de cebolla caramelizada
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Pruébala!receta top Pincho burgalés con berenjena,...
- 200 g de gulas
- 100 g de panceta
- Una berenjena grande
- 3 dientes de ajo
- 2 huevos
- Aceite de oliva
- Pan de barra
-
Tapa de rulo de carne picada
- ½ kilo de ternera picada
- 1 huevo duro
- 1 huevo crudo
- 2 pimientos del piquillo
- 12 aceitunas verdes
- 1 diente de ajo y una rama de perejil
- Para la salsa
- 200 gr de tomate
- 100 gr de cebolla
- 1 pimiento verde tipo italiano
- Una rama de perejil
- 1 dientes dejo
- 50 ml de vino blanco seco
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Pinchos de fruta con chocolate
- Fruta fresca como puede ser fresas, piña, platano, naranja, etc.
- chocolate fondant.
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Tapa flor del desierto.
- Kiwi (tantos como quieras o necesites hacer).
- 30 gramos de cecina por unidad.
- 1 Cebolla morada.
- 1 rulo de queso de cabra de unos 50 gramos por unidad.
- 1 cucharadita de salsa pesto por unidad.
-
TAPAS DE MINI HAMBURGUESAS Y CHERRY
- 400gramos de carne molida (media de cerdo / media res)
- 250 gramos de Salami o chorizo
- tomates cherry (aproximadamente 12)
- 115 gramos de queso feta
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negro
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/8 cucharadita de ajo granulado
- 1/4 cucharadita de orégano secado
- 1 clara de huevo
- 1/2 cebolla roja
- 2/3 taza de base de tomate
- 1/4 taza de agua
- perejil de hoja plana
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